“嚴防嚴管嚴控食品安全風險，保證廣大人民群眾吃得放心安心。”為貫徹落實黨中央和省市區委關于食品安全重點工作的決策部署要求，四川省成都市溫江區檢察院立足檢察職能，圍繞中心、服務大局，抓好食品安全等民生相關案件辦理，通過充分發揮領導干部帶頭辦案的引領示范作用、構建刑事民事行政保護合力、加強普法宣傳教育等三項舉措，力求為人民群眾“舌尖上的安全”加上司法保護“金鐘罩”，增強人民群眾幸福感、安全感。

　　以“零容忍”態度依法嚴厲打擊食品安全犯罪
 
　　“起訴得好，希望這個案子可以給那些想走捷徑的食品行業從業者警示”中國網一篇新聞報道下，網友這樣的留言還很多。
 
　　引發網友留言的是成都市溫江區人民檢察院辦理的一起食品安全犯罪案件。該案中，23歲的周某在成都開了一家火鍋店，因生意一直不紅火，便在市場購買了一袋白色顆粒狀“香料”。周某剛將該“香料”加入新一批底料炒制，后被市場和質量監督管理局抽樣檢查——“香料”被檢測出含那可丁（罌粟屬植物提取物）成分。
 
　　溫江區檢察院審查后認為，周某在加工食品過程中加入罌粟殼這一有毒有害食品原料，侵犯了國家食品衛生管理制度和公民的健康權，該院遂依法以生產、銷售有毒、有害食品罪對其提起公訴。法院依法判處其有期徒刑1年，緩刑1年6個月，并處罰金20000元。
 
　　該例食品安全犯罪案件被中國網、人民網、《四川日報》、四川在線等權威媒體采訪報道后，檢察機關對食品安全犯罪“零容忍”的態度獲得了網友的好評，而這不過是該院辦理食品安全犯罪案件的一個縮影。“食品安全無小事，我們重視，老百姓才能放心。”作為該起案件的承辦人，溫江區檢察院檢察長鐘磊這樣說道。

　　充分發揮領導干部在案件辦理中的引領示范作用
 
　　加強食品安全司法保護，關鍵在重視，重點在發揮好領導干部在案件辦理中的引領示范作用。食品安全涉案范圍廣、影響大，關乎民生，因此，領導帶頭辦案，堅持以身作則，是溫江區檢察院近年辦理食品安全犯罪案件的基本模式。2018年以來，在溫江區檢察院黨組的高度重視下，黨組書記、檢察長帶頭辦理食品安全犯罪案件2件7人，并在辦案期間多次組織分析研討、提出要求，建立了以主要領導、資深檢察官為主的專業化辦案團隊，形成了食品安全犯罪案件提前介入偵查、檢察委員會討論研判、定期開展專項活動等一系列辦案機制，深化了檢察干警對食品安全保護的重要性認識，提升了檢察干警在食品安全犯罪領域的執法辦案能力，推進食品安全案件辦理規范化、專業化。
 
　　積極作為，構建刑事、民事、行政保護合力
 
　　食品安全事關人民群眾的生命健康、社會和諧穩定，是國計民生的頭等大事，溫江區檢察院立足檢察職能，積極履行法律賦予的監督職責，深化“行刑銜接”機制，構建食品安全刑事、行政、民事保護合力。
 
　　一方面，該院通過建立高質量專業化的辦案團隊和嚴格的辦案機制，以“零容忍”的態度嚴懲危害食品安全犯罪，強化涉食品安全犯罪案件的刑事打擊力度，使得食品生產加工從業者感受到法律的震懾與威嚴。近年來，該院辦理的5起18人食品安全犯罪案件，均獲群眾良好反響。
 
　　另一方面，該院積極履行民事行政監督職能，通過定期與相關行政機關召開座談會研判、深化行政執法與刑事司法銜接機制、開展食品安全公益訴訟專項活動等方式強化食品安全保護，并于2018年組織開展食品安全“終身禁入”實施情況公益訴訟專項活動，在食品安全領域共發出4份檢察建議，促使因食品安全犯罪被判處有期徒刑，終生不得從事食品生產經營管理的17人依法被納入“終身禁入”名單，以達到為食品安全建立起籬笆，確保食品安全落到實處的目的。同年10月，為形成打擊食品安全領域犯罪長效化推進、常態化合作機制，溫江區檢察院與區市場監督管理局制定并印發了《行政執法與刑事司法銜接工作制度》，形成食品安全刑事、行政、民事保護合力，筑牢食品安全保護墻。
 
　　加強普法宣傳教育，樹立食品安全心靈防護墻
 
　　對食品安全的保護，既需要行政機關、司法機關的積極作為，也需要廣大人民群眾的參與。為此，溫江區檢察院專門為食品藥品安全編撰宣講材料，多次在轄區各鎮街社區開展宣傳活動，增強老百姓對食品安全的維權意識。針對食品安全犯罪者存在的對法律法規認識不足、存有僥幸心理、社會責任感不強等原因，加強對犯罪嫌疑人的普法教育，形成書面問卷檢驗釋法說理效果，強化正面導向，從而在其內心深處樹立食品安全防護墻，最大限度防止再犯。
 
　　民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直是群眾關注的熱點，針對食品安全領域犯罪，只有不斷加大打擊和宣傳教育力度，才能切實捍衛百姓“舌尖上的安全”。