日前，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品專項(xiàng)整治，檢查結(jié)果顯示，共有6家單位被責(zé)令限期整改。其中，就有市民熟悉的蘇州老字號(hào)“松鶴樓”。
 
　　現(xiàn)代快報(bào)記者獲悉，此次共檢查年夜飯禮盒（速凍半成品菜肴）企業(yè)2家、蜂蜜企業(yè)6家、粉絲粉條企業(yè)2家。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了設(shè)備設(shè)施使用、原輔料采購(gòu)驗(yàn)收控制、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及出廠檢驗(yàn)等情況。
 
　　檢查中發(fā)現(xiàn)，蘇州松鶴樓食品有限公司、蘇州市好得睞食品科技有限責(zé)任公司、蘇州西秦食品有限公司、蘇州山町蜂產(chǎn)品有限公司、蘇州香雪養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、諾瑞沃（蘇州）食品有限公司這6家企業(yè)存在洗手消毒設(shè)施不到位、貯存及交付控制不到位、人流物流交叉污染、出廠檢驗(yàn)工作不到位等問題。
 
　　執(zhí)法人員介紹，在蘇州松鶴樓食品有限公司，檢查到冷庫(kù)內(nèi)物料未分類堆放、成品冷庫(kù)內(nèi)成品小圓子未及時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期、半成品醬肉混放在成品冷庫(kù)且包裝袋有破損、實(shí)驗(yàn)室試劑亞鐵氰化鉀等已過期。
 
　　根據(jù)有關(guān)規(guī)定，成品庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品必須及時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期信息，未及時(shí)標(biāo)注則無(wú)法保證成品包裝的生產(chǎn)日期與實(shí)際相符。“這樣可能會(huì)出現(xiàn)虛標(biāo)生產(chǎn)日期的情況。”市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處工作人員表示。
 
　　現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，目前，屬地監(jiān)管部門已對(duì)相關(guān)企業(yè)依法采取責(zé)令限期整改等措施，并將予以復(fù)查核實(shí)。