2019-03-08 10:20 瀏覽量：24336 來源：中國食品網
中國食品網訊 (孫富容）為進一步加強學校食堂食品安全監管工作，提升學校食堂食品安全管理員及從業人員責任意識，切實預防食物中毒事件發生，3月6日上午，蘆山縣市場監管局聯合縣教育局在縣教育局多功能教室進行了食品安全知識培訓，全縣各學幼機構負責人、工作人員共60人參加了培訓。
培訓會上，蘆山縣市場監管局工作人員采取PPT課件授課的形式，以通俗易懂的方式講解了做好學校食品安全的重要性、食品安全法律法規、食堂飲食衛生管理等方面的知識。結合近年來學校食品安全事故案例，深入淺出的分析了當前學校食品安全形勢、學校食堂食品安全突發事件應急處理措施、學校食堂易發和多發的風險點及應該應注意的事項，要求各學校要高度重視師生的食品安全，進一步增強做好學校食堂食品安全工作的責任感和緊迫感，明確任務、強化措施，扎實做好學校食品安全各項具體工作，消除學校食品安全隱患，杜絕食物中毒和其它食源性疾患的發生。
培訓結束后，蘆山市場監管局工作人員組織全體參訓人員進行了食品安全知識測評。
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