本報訊 (記者馬永剛 王鑄金)近日，記者從山東省畜牧獸醫局獲悉，為推動山東省生豬屠宰行業高質量發展，進一步加強生豬屠宰監管，全面提升生豬屠宰管理規范化、制度化、法治化水平，保障豬肉產品質量安全，該局決定將2018年定為山東省生豬屠宰行業“規范年”，并印發了具體實施方案，目前，一系列配套活動已拉開帷幕。

　　相關負責人介紹，“規范年”活動圍繞生豬屠宰行業存在的突出問題，進一步規范生豬屠宰企業行政審批制度，明確企業法律責任，提高企業守法意識，完善生豬屠宰監管制度和流程，規范監督檢查等執法行為，督促企業安全生產，保證生豬產品質量，全面提升全省生豬屠宰管理能力和水平。

　　通過“規范年”活動將實現四個規范。一是規范行政審批程序。2018年第三季度，山東省畜牧獸醫局將公布全省合格生豬定點屠宰廠(場)名單，凡是沒有換發生豬定點屠宰標志牌和生豬定點屠宰證書的生豬定點屠宰廠(場)不列入公布名單，并建議市級人民政府撤銷原有生豬定點屠宰標志牌和生豬定點屠宰證書。要求各地嚴格按照《生豬屠宰管理條例》及實施辦法規定以及國家和省政府加快新舊動能轉換要求，把好屠宰廠(場)設立準入關口，不符合法定條件的一律不予審批。

　　二是規范企業主體責任。按照山東省畜牧獸醫局有關通知要求，督促屠宰企業履行好主體責任，堅守“五個嚴禁”紅線不可越，“五個應當”責任必履行，“八本臺賬和一個交接單”必須填寫，落實三個“四不準”要到位，保障豬肉質量安全。

　　三是規范日常監管行為。全面公開職責范圍、法律依據、監督主體、執法程序和監督方式，規范行政檢查、行政處罰、行政強制等執法活動。進一步規范企業信息報送、證章管理、應急處置等日常工作，建立屠宰企業監督檢查檔案，實行一廠(場)一檔，全面記錄監督檢查、問題整改落實和違法行為。中國食品網

　　四是規范企業安全生產。堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的基本方針，加強畜禽屠宰行業安全生產管理，以健全安全生產管理制度，落實屠宰企業安全生產主體責任，宣傳普及安全生產知識，液氨泄漏等安全隱患為重點，夯實安全生產基礎，促進畜禽屠宰行業健康穩定發展，保障屠宰環節肉品質量和生產安全。中國食品網