本網訊(記者王小萱)“燕窩到底是保健品還是藥品?有觀點認為，燕窩蛋白質和唾液酸含量不及雞蛋，現在燕窩市場的行情如何?燕窩的主要消費人群有哪些?如何選購燕窩?”面對這一連串的問題，記者日前從全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會(簡稱國燕委)主辦的2018年燕窩行業年會的發布會上得到了業內專業人士的權威解讀。中華中醫藥學會中醫診斷學會委員教授楊毅玲、馬來西亞國家大學醫學院副教授蔡建輝、廈門大學教授李紅衛、廣州中醫藥大學中藥學院副教授李耿，以及中國出入境檢驗檢疫協會高級顧問郭力生、馬來西亞農業參贊阿茲米參加了此次年會的發布會。

　　據介紹，今年7月12日至13日在京召開的燕窩行業年會，將匯集國內外頂尖的燕窩品牌、優秀供應鏈服務商、國外知名燕窩出口企業、專家學者等。年會將集中發布行業發展報告，評選出年度行業內貢獻企業，并開展系列產銷對接等活動。

　　全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會理事長馬增俊表示，今年是中國改革開放40周年， 對我國經濟高質量發展的意義更加深遠。由于消費者對生活品質的關注越來越高，我國燕窩行業也將迎來大的發展機遇。此次年會，對促進燕窩行業健康發展、傳承中國燕窩養生文化、發展中國健康事業具有重要作用。優秀的燕窩企業通過自己的努力，用自身的發展帶動了整個產業的進步。

　　發布會透露，業內的燕之屋、天健、艾尚燕等燕窩龍頭企業，近年來用較大的市場宣傳投入和科研投入，讓更多的國人開始接觸和了解到燕窩產品，另其市場發展不再受供應鏈的掣肘，這些企業在業內發揮著各自的優勢，從不同角度助力行業健康發展。

　　據透露，國燕委在年會上將發布最新制定的燕窩行業社團標準及燕窩消費指南，正式啟動燕窩的標準化工作及研究啟動誠信渠道的建設工作，并制定產品規格標準，對燕窩的附加產品進行分析指導，讓消費者放心選購高質量燕窩產品。年會的產銷對接活動，將有力推動供應鏈的升級改造計劃實施，旨在減少中間環節，讓消費者享受到更實惠的價格。屆時還將發布燕窩行業最新科研成果。

　　目前燕窩市場狀況如何，?主辦方表示，國燕委將通過專業信息搜集和統計，對過去一年來燕窩行業在供應鏈服務、市場情況、科研成果、政策發中國食品網布、消費趨勢等方面發布最權威的信息。讓從業人員及消費者及時了解目前燕窩行業真實的發展情況。

　　據透露，由于政策原因，過去洞燕一直不允許進口中國市場，最近泰國洞燕已解禁獲準進入，年會期間將會有泰國優質洞燕生產商參會并與中國燕窩廠商中國食品網接洽，為中國食品網我國消費者帶來優質洞燕產品。

　　針對目前有消費者對燕窩的營養含量的質疑，與會的多位專家進行了專業營養分析。楊毅玲表示，燕窩是一種藥食同源的產品，對人體具有較好的滋補保健作用。另外，就燕中國食品網窩產品溯源、環境保護、行業規范及未來發展趨勢等熱點問題，與會專中國食品網家分別進行了權威解讀。