2019-04-24 16:39 瀏覽量:22860 來源:廈門網
繼“姜你軍”“蒜你狠”之后,“辣翻天”也出現了。今年春天以來,廈門市場上的辣椒價格一路上漲,漲幅同比一度達到100%,一些辣椒品種甚至比豬肉還貴。
消費者:春節過后辣椒明顯漲價
青尖椒、小米椒、螺絲辣椒……昨天上午,在仙岳路的一家大型超市內,不同品種的辣椒應有盡有,且價格都不便宜。記者看到,現場最便宜的是青尖椒,5元/500g;最貴的是螺絲辣椒,500g要10.8元,價格遠超過柜臺上的各類葉菜和果菜。而超市內正在熱銷的帶皮前腿肉,每500g價格僅為8.9元。
正在買菜的消費者顧女士告訴記者,春節過后明顯感覺到了辣椒價格的攀升,“每斤五元六元七元的青辣椒都買過,最近比較穩定了,沒怎么漲。”在體育路上的一家快餐店,老板陳女士說,過去經常做的家常菜辣椒炒蛋和辣椒炒肉,最近就不常做了,“尤其是辣椒炒肉,有一陣子豬肉和辣椒都太貴,我們小本經營,成本太高了。”
業內人士對辣椒價格的波動更為敏感。在同安區的竹壩青田辣椒基地,種植戶迎來了大豐收,一筐筐從大棚內新鮮采收的青尖椒堆滿了基地倉庫,工作人員還在不斷分揀裝箱。現場負責人康先生說,今年廈門的辣椒收購價格比去年翻了一倍,從2元/500g上漲至最貴時的4元/500g,后來雖有所回落,但也基本都在3.5元/500g以上,因為品質好,青田基地出產的辣椒十分熱銷。
業者:預計再漲價空間不大
什么原因導致的辣椒價格暴漲?康先生說,最主要的原因是去年以來北方辣椒產地的天氣情況十分不穩定,尤其是山東、河南等地先后迎來高溫和強降雨天氣,導致辣椒出現了較大幅的減產,由此出現的市場空缺只能由南方辣椒來填補,所以今年廈門的辣椒產地收購價格一度大漲100%。
市發改委價格監測部門的數據顯示,今年春節過后,思明營平監測點普通的尖椒價格最高達到6元/500g,目前已多日穩定在5元/500g。在仙閣里小區附近經營蔬菜店的左先生表示,今年的辣椒價格已經很貴了,后續預計不會有太大的上升空間,“價格再漲的話,買的人就會少,我們不太喜歡漲價。”