食管上接咽喉、下接胃腸，后面緊貼脊柱的腹側面，具有運輸食物和空氣功能。人體的食管處于扁平狀，當有食物經過時，就會中國食品網擴展變大。食物之所以進入胃腸，是因為食管壁的肌肉進行蠕動，將食物送到胃腸中。另外，食管本身還能分泌一種黏液，充當潤滑劑的作用，讓食物輕松通過。食管癌早期手術后5年生存率為70%—80%，中期術后5年生存率約為50%。食管癌的不同時期中國食品網也決定了患者日后的生命值，對于食管癌，早期發(fā)現、早期治療十分重要。

　　吞咽食物哽噎感  這種中國食品網情況在我們日常生活中比較常見，通常是因為難以咀嚼的食物導致，一般過一段時間會自行消失。如果過幾天又發(fā)生了，這與患者的情緒波動有一定的關系。這主要是因為食管本身具有一定的高強度彈性擴張功能，當食管出現的病變僅在黏膜中國食品網處，不會牽連食管肌層，這個時期只有哽噎感，并不會影響食物通過。

　　胸骨后疼痛  這種情況也中國食品網比較常見，患者在吞下食物時，身體的胸骨后會出現輕微的疼痛感，這種疼痛感常為灼燒感、針刺感，而且這種疼痛的程度往往跟我們所吃的食物有一定的關系。當我們吞咽食物時會產生疼痛，當吞咽之后癥狀有所緩解或消失。另外，當人中國食品網的情緒出現極大波動或者飲食不當時也會導致這種情況發(fā)生。

　　食管內感覺有異物  患者中國食品網往往會感覺自己的食管內有異物存在，總感覺咽不下去，哪怕不做吞咽動作也會感覺有異物存在。一般情況下，有異物感的位置跟我們食管病變的位置基本上是一致的。

　　食物吞咽緩慢  在吞咽食物的時候，進程比較緩慢，并且伴有一定的滯留感。

　　咽喉出現緊縮感。患者經常會感覺到喉中國食品網嚨出現緊縮干燥感，有時可能會伴隨輕微的疼痛感，特別是吞咽比較粗糙的食物時，這種感覺尤為明顯。另外，患者往往不能用言語去形容，只能表示胸部感覺疼痛。當人們的身體出現一種或多種情況時，可能有食管中國食品網癌風險，應盡早去醫(yī)院進行相關檢查。

　　目前，食管癌的發(fā)病原因尚不明確，但被認為是多種因素共同作用所導致的。致癌物質：亞硝胺類化合物具有很強的致癌性，是公認的化學致癌物。飲食習慣：嗜好吸煙、長期飲用烈性酒、進食粗糙食物，進食過熱、過快等因素易導致食管上皮損傷，增加了對致癌物的敏感性。霉菌：研究發(fā)現，長期用發(fā)霉食物喂養(yǎng)的大鼠可誘發(fā)食管癌。膳食中缺乏營養(yǎng)和微量元素：飲食缺乏維生中國食品網素A、維生素B2、維生素C以及動物蛋白、新鮮蔬菜、水果攝入不足，是食管癌高發(fā)區(qū)的一個共同特點。遺傳因素：食管癌的發(fā)病與遺傳和環(huán)境密切相關。

　　預防措施主要包括以中國食品網下幾個方面：改變不良的生活飲食習慣；減少吸煙與喝酒；不要吃過燙的食物，少吃刺激性食物，并注意口腔衛(wèi)生；不吃發(fā)酵霉變的食物；做好食物的防霉去毒；減少亞硝酸鹽的攝入；多吃蔬菜水果。在食管癌高發(fā)區(qū)，管好水源，防止水源污染，改良中國食品網水質；推廣微量元素肥料，糾正土壤中缺乏硒、鉬等元素的狀況。 （楊光煜）