大眾網·海報新聞棗莊6月3日訊 今年以來，棗莊市嚴格落實“四個最嚴”的總體要求，以全域創建省級食品安全市為載體，加強組織領導，扎實開展食品安全專項整治，嚴厲打擊違法違規行為，有效控制食品安全風險，確保群眾“舌尖上的安全”。
 
　　周密部署，形成整治合力。成立了專門領導小組，統一領導整治工作，下設辦公室，負責統籌協調調度工作進展情況，及時解決工作中存在的困難和問題，推動整治工作順利開展。印發《專項整治工作方案》，明確整治工作重點、責任分工和整治措施，各區（市）結合各自實際，制定了各轄區整治方案，進一步細化任務、落實責任。
 
　　突出重點，扎實開展整治。積極回應民生關注熱點，針對公眾反映強烈的突出問題，重點開展農業投入品管控、“三小”規范提升、食品保健食品宣傳營銷規范、農村食品安全提升、蛋白飲料、風味飲料標簽虛假標識專項整治提升等五個方面的綜合治理和專項整治。同時，根據食品安全監督抽檢、風險監測、日常監管等情況梳理出的安全隱患和重點品種，對粉條粉絲、蜂蜜、蜜餞、銀耳、醬腌菜、白酒等品種進行專項治理。
 
　　風險管理，構建防控機制。建立食品抽檢監測、雙隨機一公開、風險會商等工作機制，及時防控化解風險隱患。加大抽檢力度。堅持抽檢區域、環節、品種全覆蓋，突出農獸藥殘留、重金屬、有機污染物、添加劑、非食用物質等風險指標。2019年全市投入抽檢經費1000余萬元，安排食品評價性監測和監督抽檢任務22270批，其中市級9680批。
 
　　加強聯動，嚴懲違法行為。加強行政執法和刑事司法的銜接，扎實推進“食安、農安、公安”三安聯動，從嚴、從快查處一批大案要案，保持高壓震懾態勢。截至目前，全市辦理案件130起，涉案貨值金額9.15萬元，沒收違法所得10.61萬元，罰款206.91萬元。辦理食品類刑事案件20起，抓獲違法犯罪嫌疑人63人，刑事拘留39人，有力震懾了食品安全違法犯罪行為。
 
　　加大宣傳，構建共治格局。在多家媒體開辦專欄，大力宣傳專項整治工作進展和成效，及時公布典型案件，曝光違法違規企業和產品信息，營造良好輿論氛圍。完善“12331”投訴舉報熱線功能，實行有獎舉報，擴大群眾參與渠道，提高群眾參與熱情。今年以來，共召開新聞發布會、通氣會5次，曝光典型案例15起；接收食品類投訴舉報478起，處置回復率100%。
 
　　管服并重，促進企業轉型。堅持嚴格監管與優化服務并重，組織專家組，對整治企業進行“聯合會診”、“逐一解剖”，制定整改提升方案，幫扶問題企業整改到位。建立溝通服務互動機制，健全分類監管、“雙隨機”檢查等長效監管機制，確保食品產業健康、快速發展。