中國食品網訊 于成都舉辦的“2018年第七屆生物育種暨高通量篩選技術理論與應用研討會暨中國生物發酵產業協會微生物育種分會第四次學術會議”，6月10日圓滿落幕。

　　會議由中國生物發酵產業協會、四川省微生物學會、農業部沼氣科學研究所、四川大學與清華大學聯合主辦，本次大會吸引來自全國百余所高等科研院所專家、學者及企業技術負責人共計近300人參會。大會邀請到20多位行業專家到場作專題報告。

　　四川大學生命科學學院教授、四川省微生物學會理事長孫群在大會作報告。報告題目：高效真菌病害拮抗芽孢桿菌的選育。

　　內容摘要：以一株從俄羅斯引進的抑菌效果優于商品生防芽孢菌的解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）1841為出發菌株，經過ARTP誘變及γ射線輻射處理，從誘變菌株中篩選出3株正突變菌株M18、M73和M11。與出發菌株1841相比，誘變菌株的抑菌物質脂肽產量提高26%-35%，在相同濃度下其抑菌效果提高15%-21%。高分辨電噴霧質譜發現，誘變菌株產生了新的脂肽成分如Iturin a和SurfactinB，或者其Surfactin C和Iturin A、Iturin C的長碳鏈同系物比例增大；同時，誘變菌株擴散及生物膜形成能力增強。全基因組測序及重測序發現，誘變菌株在合成脂肽的非核糖體合成酶基因上存在多位點突變，從而提高脂肽非核糖體合成酶基因表達水平，甚至改變其表達產物結構。在實驗室條件下，誘變菌株M73能很好地抑制鏈格孢菌造成的月季黑斑病，能延長番茄、龍眼和軟棗獼猴桃的采后保鮮和貨架期，表明誘變菌株具有很好的應用潛力。

孫群在大會報告中

圖為大會期間，組委會主席邢新會（清華大學）、主辦單位之一的四川省微生物學會理事長孫群教授、農業部沼氣所何明雄研究員，共同交流大會成果。

　　孫群，四川大學生命科學學院教授、博士生導師、四川大學海外引進人才、四川省高層次人才獲得者，美國康涅狄格大學和法國巴斯德研究所高級訪問學者。現任生物技術系主任、資源微生物與微生物技術四川省重點實驗室主任，兼任四川省微生物學會理事長、中國畜產品加工研究會常務理事、四川省食品安全專家委員會委員，國家自然科學基金、重點研發計劃、國家留學基金等項目評審專家，《PLoS One》等十余種國際國內雜志審稿人。

　　長期從事微生物學和食品安全領域教學和科研工作，主要研究方向為肉品中脂質氧化和肌紅蛋白氧化關系、益生菌研發和微生物進化。承擔了國家自然科學基金、科技支撐、重大基礎研究前期專項、國際科技合作、政府間合作、科技人員服務企業等30余項國家和部省級項目，在《PNAS》等國內外學術刊物發表論文160余篇，其中SCI論文75篇，與導師合作論文成為美國肉類科學學會會刊《Meat Science》創刊40年來最有影響力18篇論文之一。參編《四川省志•科技志》、十二五規劃教材《微生物學》等專著，獲國際和國內授權發明專利14項，已培養碩、博士研究生50余人。獲四川省科技進步獎一等獎、農業部中華農業科技獎二等獎等4項，以及四川大學首屆卓越教學獎、唐立新教學名師獎等獎項。（中國食品網報道）