2019-09-16 16:55 瀏覽量：10449 來源：中國質量新聞網
中國質量新聞網訊 為保障中秋期間月餅消費安全，浙江省縉云縣市場監管局委托縉云縣食品檢驗檢測中心首次開展了“網紅”自制月餅抽檢并進行總體綜合評價。
本次抽檢以“你點我檢”的方式開展，前期在該局微信公眾號發布投票文章，票選確定商家及其網紅自制月餅種類。最終共實際抽檢35批次，主要檢測指標為微生物和添加劑，除有1批次大腸桿菌超標外，其余34批次均合格，合格率為97.1%。
檢測結果顯示，抽檢月餅總體情況較好，但普遍存在的一個問題是月餅包裝袋上缺少生產日期、保質期、凈含量等食品標簽標識。關于檢測出大腸桿菌超標，原材料處理不徹底、加工過程的再次污染、人員衛生不達標和生產環境不消毒等都是重要原因。
“對網絡自制食品，目前法律尚未有專門的法律法規，而網絡自制食品的加工環境、個人衛生、技術水平并不一定比得上正規企業，背后存在的食品安全隱患及監管真空等問題不容忽視。”該局相關工作人員表示，下一步，該局將持續嚴守食品安全“紅線”，深入開展網絡食品安全整治，嚴厲打擊網絡食品違法生產經營行為，著力解決存在的突出問題及安全隱患，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康。
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