2019-10-31 14:22 瀏覽量:26941 來源:中國食品網
中國食品網播報 中國光瓶酒市場占據穩固地位,一直會長期存在。老村長酒產自中國東北黑龍江,為東北特色白酒中的優質品牌。酒質口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。老村長酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,最好的最適宜人類飲用的冰雪巖溢水,集原始釀造工藝及現代技術精釀而成。低調親民有內涵的老村長是什么成就了光瓶酒的江湖龍頭地位,與全國各地方白酒品牌光瓶酒競爭中所向披靡? 近日,老村長酒業戰略顧問陳斌在第三屆全國頭部光瓶酒領袖大會解讀這瓶親民酒。
為大眾平民釀好酒
作為光瓶酒市場有名的全國品牌,在老村長酒的成功秘籍中,一定有這么一條,那便是“這么多年來只干這一件事,一直將戰略聚焦在光瓶酒上。”而作為光瓶酒品類發展壯大,從低調走向主流的重要見證者和推動者,陳斌與老村長酒的故事絕對具有代表性。
在品牌定位方面,老村長不走高端,始終堅持“大眾酒、平民酒”路線,面向農民工和低端務工階層。基于這樣的品牌定位,它專注縣鄉村三級主力市場,穩扎穩打,做深做透。最重要的是,它放眼做全國品牌,從不把自己當做東北本地品牌。
轉變思維迎接挑戰,陳斌剖析光瓶酒發展方向。未來200元的高性價比產品或許才是光瓶酒的主流價位,這個價位段以內盒裝酒逐漸變化,或淘汰或變成為簡盒......陳斌的這一設想,建立在行業對于光瓶酒供應思維、投資思維以及運營思維轉變的基礎上.
未來或許美好,但光瓶酒品牌也需要應對諸多挑戰。要實現光瓶酒品類向更高的消費層級沖擊,首先要迎接的挑戰就是轉換供應思維,就是要在“供與需”上做文章。
高靈活促銷,高品質服務。老村長所堅持的核心競爭力是“低成本下追求合理利潤”。過去的黃金十年,高端酒在政務系統的支撐下風靡,成本意識幾乎被行業遺忘,然而老村長精耕細作的正是被行業遺忘的這一塊“低成本”的高利潤土壤。老村長的低成本優勢主要來源于整合小酒廠進行“異地灌裝”;簡易包材;規模效應,使得原材料與促銷品價格低廉,各地經銷商資源。經銷商布局方面,老村長整合優商資源,通過一個優商的高配合實現區域市場的高效率。
老村長聚焦資源做高空媒體投放。從鄉村愛情1-7全程植入產品廣告,在其從央視到地方衛視紅遍大江南北,將老村長酒帶到了每個熱衷于該電視劇的消費者面前,老村長傳播中實現了品牌升級。
范偉代言、名人效應、打感情牌、走親民路線。“別拿村長不當干部”。制造口碑效應,傳播產品品質“口感好,喝著舒服”。品牌升級,倡導積極向上,“好好生活,天天向上”。
深耕縣鄉村戰略導向,抓縣城終端覆蓋率、抓網絡鄉、村終端分銷能力、抓有效終端掌控能力,廠家要求和協助縣級經銷商走進每個鄉鎮的每個自然村,定期的將產品推介、鋪貨、兌獎、回訪,定期與村級零售網點溝通。經銷商團隊進行市場維護,其滾動開發他市場。
品質建設助力品牌價值提升
在白酒行業營銷手段同質化的今天,很難通過創新性的營銷動作帶來長期的高增長,老村長把提高運營效率作為公司發展的戰略核心,通過明確分工,在點上將針對有效性的動作運用到極致并總結成模式在面上做推廣。老村長白酒帶給行業價值和開發市場的思考。
“市場經濟說得再復雜,就是供和需兩個字。”陳斌認為,未來光瓶酒市場主要是針對我們要供應什么東西的問題。例如過去供應的是一瓶便宜的酒,只解決消費者喝得起的需求,這一品類被消費的主要理由是價格低。但未來應該是供應高性價比產品,讓光瓶酒和低檔酒不再被等同起來,而在這樣的要求下,品質建設將成為一個十分關鍵的命題。
同時,光瓶酒產品在未來的成長過程中,不僅是輸出品質,更是對品牌的輸出。這邊對運營思維提出了新的要求,因為白酒本身是一個情緒化的品類,消費者不僅僅是為了過癮、解乏而消費,他們還有精神愉悅的需要,未來更多的是涉及親情、友情、愛情、自我信仰層面。因此每個品牌都要找到自己的方向。另外面向未來,光瓶酒企業也面臨運營思維的挑戰,陳斌就此指出兩個關鍵點,第一是管理現代化,第二是運營數字化,它們在當前大數據、物聯網以及未來的5G時代中,具有重要的研究價值。
陳斌認為,而從目前來看,只有滿足個性化、理性化、優質化的消費需求,光瓶酒的發展空間才能被進一步擴寬。光瓶酒品牌在與盒裝酒的競爭中,更要擁有自己的品牌個性,并且商品、服務和體驗三方面缺一不可,當產品、服務和體驗完美融合,并且滿足消費者需要的時候,一個好的品牌才可能誕生。(酒業經濟觀察 葉歌)