10月29日，由國家農業科技創新聯盟、廣東農墾及燕塘乳業聯合主辦的“粵港澳大灣區奶業發展論壇”在廣州召開，來自全國各地及港澳地區的專家學者、乳品企業，以及美國、德國及以色列等乳品發達國家的行業代表齊聚羊城，論劍優質乳。這也是“中國優質乳工程”第一次在華南召開大型的主題交流活動。

　　優質乳工程建設任重道遠

　　隨著我國人民生活水平的提高，國內乳品消費規模持續上升，乳制品行業蓬勃發展。然而，長期以來，國人面對國產奶制品的質量認知普遍存在偏差，國內消費者對民族奶業消費信心普遍不足。巴氏鮮奶作為優質奶制品，在發達國家占比均在99%以上，我國巴氏鮮奶市場占有率則低于20%，與國際消費主流形成巨大反差。

　　為了打破這一局面，推動健康中國的發展，由國家農業農村部授權“中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所奶業創新團隊”在全國范圍內所實施及推廣的“中國優質乳工程”，被視為“奶業的一場革命”，通過以巴氏鮮奶對全產業鏈體系的高標準要求，倒迫乳企構建優質全產業鏈質量管理體系，對牧場、工藝和管理制定高標準。

　　國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟在論壇上指出，“巴氏鮮奶最大化保留牛奶中的天然活性營養，讓國民喝上優質的牛奶，這是養殖業的核心價值，是乳品企業的社會責任，更是健康中國戰略的體現。”

　　本次論壇上，國家奶業科技創新聯盟發布了我國首個“生乳用途分級技術”，該研究掌握了我國奶類質量安全變化特征，有效將生乳分級，同時成功構建了涵蓋“飼料-養殖-加工-產品-物流”的奶業全產業鏈質量安全與營養品質評價數據庫。該研究構建了活性酶類、活性蛋白和糠氨酸為核心的優質乳品質三維評價技術，用科學數據詮釋了“優質奶產自本土奶”的基本特征。

　　本土一家優質乳工程標桿企業誕生

　　作為乳業國家隊，國內綜合排名前20、身處粵港澳核心區本土的中國D20聯盟成員燕塘乳業，一直以來提倡“優鮮生活”理念，依托自身的特色一體化全產業鏈，將優質乳工程的嚴格標準落實到全產業鏈的每個環節。

　　憑借優質的全產業鏈體系，對巴氏鮮奶的專注以及天然活性營養牛奶消費價值的堅守，燕塘乳業在本次論壇上被授予“優質乳工程標桿示范企業”和“優質乳工程標桿示范牧場”兩個稱號，成為華南乳業行業的標桿，成為中國奶業D20企業，成為廣州本土獲得中國優質乳工程認證的上市企業。

　　不僅如此，燕塘乳業還利用其區位優勢，趁著粵港澳大灣區發展的“便車”，進一步擴大市場版圖。目前，燕塘乳業已正式登陸澳門發售，為粵港澳大灣區菜籃子建設作出了率先示范。

　　據燕塘乳業2019年第三季度財報顯示，前三季度，公司實現營收10.92億元，同比增長13.11%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.11億元，同比增長70.95%。公司預計2019年年度將實現盈利1.22億元至1.56億元，相比去年同期凈利潤變動幅度為190%至270%。