11月21日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱“征求意見稿”），向社會(huì)公開征求意見，截止日期為2019年12月20日。

　　征求意見稿統(tǒng)一了預(yù)包裝食品、散裝食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、特殊食品、餐飲食品、進(jìn)口食品的標(biāo)識(shí)要求，規(guī)定了小作坊生產(chǎn)的食品標(biāo)識(shí)也參照該辦法執(zhí)行。這一規(guī)定將我國(guó)原本分散在各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中對(duì)于上述各類食品的標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了歸集，這對(duì)于食品標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一要求、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督具有重要的推動(dòng)作用。

　　征求意見稿要求，進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)識(shí)，中文標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過程中直接粘貼、印刷或者標(biāo)注在食品的最小銷售包裝上，不得再次加貼中文標(biāo)識(shí)。沒有相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，食品標(biāo)識(shí)不得使用專供或者強(qiáng)調(diào)更適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群的文字表述。

　　征求意見稿還規(guī)定了預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)的具體標(biāo)注要求：食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱，成分或者配料表。定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量，并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注規(guī)格。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址；聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效。

　　食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期均應(yīng)當(dāng)按照年月日的順序標(biāo)注，食品保質(zhì)期不超過72小時(shí)的，食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注到小時(shí)，并采用24小時(shí)制標(biāo)注。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)生產(chǎn)食品所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注貯存條件，貯存條件應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“常溫儲(chǔ)存”“冷藏儲(chǔ)存”“冷凍儲(chǔ)存”。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，應(yīng)當(dāng)按照該種食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目和順序標(biāo)注主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。經(jīng)輻照處理的食品，應(yīng)當(dāng)按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行標(biāo)注。（辛聞）