日前，遼寧省食品藥品監督管理局公布了近期食品安全監督抽檢信息。抽檢中發現，撫順一家企業生產的一批次散裝稱重韭菜甲拌磷超標高達30倍。這是時隔一年之后，遼寧再度發現此類高毒性農藥被施用在蔬菜上的案例。
　　此次抽檢公布的產品共計263批次，涉及糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品和食用油、油脂及其制品等6大類，其中,合格262批次，不合格1批次。這批被抽檢的散裝韭菜生產日期為2018年4月9日，被抽檢單位是撫順易品鑫源商貿有限公司，地址位于遼寧省撫順市撫順縣石文鎮石文村。經檢測，這批散裝韭菜中甲拌磷含量超標。按照《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》的要求，蔬菜中甲拌磷最大殘留量為0.01mg/kg，而該批次散裝韭菜中甲拌磷含量高達0.31mg/kg。
　　據悉，甲拌磷是一種有機磷類廣譜、內吸、高毒殺蟲劑，對害蟲具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，屬高毒農藥。按照最大殘留限值0.01毫克/千克計算，一個體重60千克的健康成年人，每日攝取大于4.2千克的韭菜或芹菜才可能存在安全風險。依據《中國居民膳食指南（2016版）》，成人每天推薦食用蔬菜類總量在300—500克之間。按照這個比例計算，如果這批次超標30倍的毒韭菜流入市場，普通人食用140克以上就有可能出現食品安全問題。
　　早在2002年6月，原農業部發布的第199號公告就指出，甲拌磷屬高毒農藥，不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥上。但是在遼寧地區，甲拌磷仍有人在使用并導致食品安全事件。去年8月，沈陽某大蔥種植戶施用過量甲拌磷，導致100多只羊食用大蔥后中毒死亡。事后調查結果顯示，種植戶施用甲拌磷目的是防止作物根部產生蟲害。
　　針對此事，沈陽市政府去年9月2日曾發布通報稱，事發后，沈陽相關部門展開調查，并對當地大蔥種植基地及超市、農貿市場等流通銷售環節抽取大蔥樣品進行檢測。通報稱，去年8月30日當天，該市相關部門在于洪區以及沈陽市大蔥主產區抽取大蔥樣品20個，在流通環節抽取地產大蔥樣品24個，經檢測，均未檢出甲拌磷、毒死蜱農藥成分。
　　通報內容還顯示，“執法人員對涉事種植基地展開現場調查，并對涉事農民使用的農藥噴灑器械內的剩余藥液送檢鑒定，也沒有檢出甲拌磷、毒死蜱農藥成分。為了進一步查清情況，確保食品安全，沈陽市還開展了高毒農藥大整治行動。經全市范圍內農藥經營店的拉網式排查，未發現違規銷售農藥行為。”
　　按照目前遼寧省的相關規定，甲拌磷等高毒農藥屬于嚴格管控的范疇。非定點單位禁止經營包括甲拌磷在內的高毒農藥，高毒農藥定點經營單位在銷售高毒農藥時，應認真核實購買人身份證或戶口本，根據需要限量出售并詳細記錄銷售時間、購買人姓名和住址、購買數量、應用作物名稱、購買人聯系電話、身份證號碼等信息。環保部發布的《環境保護綜合名錄（2017年版）》中，也將甲拌磷等65種農藥列入“高污染、高環境風險”產品行列。
　　在此前其他地區抽檢中，韭菜、芹菜等蔬菜檢出甲拌磷不合格，其原因可能是種植過程中違規使用，或由土壤等環境污染而富集。此次撫順發現的韭菜甲拌磷超標具體是什么原因，食藥監部門還在進一步調查中，本報也將持續關注。（記者王磊）