2018-07-27 11:26 瀏覽量:27870 來源:華龍網(wǎng)
為切實(shí)加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管,堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生,確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全,近日,重慶市黔江區(qū)杉嶺鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作人員深入轄區(qū)超市、商店、飯店等場(chǎng)所開展夏季食品安全大檢查工作。
檢查中,監(jiān)管工作人員主要查看經(jīng)營(yíng)戶相關(guān)證照是否齊全、有無“三無”和過期食品、散裝食品的儲(chǔ)存和標(biāo)示是否健全,肉奶蛋類食品是否新鮮等;在飯店主要查看環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品貯存、餐飲具清洗消毒等是否達(dá)標(biāo)。并提醒經(jīng)營(yíng)戶要樹立安全意識(shí),在原材料采購(gòu)上嚴(yán)格把關(guān),防止銷售過期食品。
通過此次食品安全大檢查,進(jìn)一步規(guī)范了各商鋪的食品安全工作,切實(shí)改善了全鄉(xiāng)食品安全狀況,確保群眾吃到健康餐飲,買到放心食品,讓群眾安全度夏。(中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布)
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