本報訊 7月27日，北京市十五屆人大常委會第五次會議聽取了《北京市小型食品業生產經營規定（草案）》（以下簡稱《草案》），明確提出食品攤販等小型食品業不得經營冷葷涼菜、生食水產品等特殊食品。

　　《草案》明確了小型食品業范圍，包括小作坊、小餐飲、小食雜店和食品攤販。對小作坊、小餐飲的開辦實行許可管理，開辦小作坊、小餐飲應當向所在地的區食藥監管部門申請許可證。開辦小食雜店應當自取得經營主體資格之日起30日內，向所在地的區食藥監管部門辦理備案卡。小作坊不得接受委托生產加工食品，不得僅對食品進行分裝。小食雜店則不得從事食品現場制售活動。

　　食品攤販方面，《草案》規定區人民政府可以指定食品攤販的臨時經營區域、經營時段、經營品種，確定臨時經營區域實際可容納的攤位數量，并向社會公布。臨時經營區域應當在幼兒園、中小學校門口200米范圍以外，不得占用道路、橋梁、過街天橋、地下通道以及其他不宜設攤經營的區域，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離。

　　值得注意的是，草案提出食品攤販不得經營冷葷涼菜、生食水產品、裱花蛋糕、散裝熟食、散裝酒、保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品。違反本條規定，食藥監管部門或城管執法部門可沒收違法生產經營食品、工具、設備、原料等，同時對食品攤販處以5000元以上1萬元以下罰款。（來源：北京商報）（中國食品網轉載發布）