春暖花開，針對疫情一系列利好消息不斷傳來，封城解禁，風險等級降低，復工復產，人們開始走出家門，關注的目光逐漸從病房轉向職場。人們渴望盡快回歸正常的生活方式，從宅起來轉向動起來。由此，助力美形塑身的減肥降脂產品、保障體能需求的運動營養產品，都將會應時而紅，成為健康食品中的新寵。

　　疫情期間，國家提出的一項重要的膳食建議就是加強營養。專家提出，不要節食減肥，在膳食平衡的基礎上，可以適當增加一些蛋白質甚至脂肪的攝入，以保障身體有足夠的抵抗力。這樣的飲食方式加上長期宅在家中相對少動多睡的生活方式，很大可能會造成全民體脂和體重的增加。走出家門的時節，對于減肥降脂食品的需求一定會更加旺盛。2019年，中國肥胖人口規模超2.5億人，中國功能型瘦身食品市場規模達1945.3億元，預計2023年增長至4020.8億元，年均復合增長率達19.9%。疫情無疑會使這個數字有所增加。一項調查顯示，七成受訪網民認為形體管理與健康相關，國民對于個人體重健康相關意識較強。而減肥食品的價值也早已不是單純的降體重，而是健康營養的重要元素。

　　疫情期間，大多數人長期呆在空間有限的家中，身體缺乏運動。疫情過后，舒展筋骨抖擻精神，運動的激情必將充分釋放，加上疫情期間的健康生活方式教育，促使更多的人加入健身一族，自然環境中進行的戶外運動會得到更好的發展。值得一提的是，東京奧運會的延期，拉長了公眾對于體育的關注，帶動了全民健身運動的持續高漲。這些帶給食品行業的就是運動食品的熱賣。2019年就有數據顯示，新一線和二線城市代餐食品消費占比接近五成，85%的消費者購買代餐的原因是健身。而蛋白粉、氨基酸和膠原類產品，以及蛋白棒等零食類產品和液體蛋白飲品等運動營養產品在未來五年左右，將達到200億—300億的市場規模。目前中國運動人群大概有3.5億人，到2025年可能超過5億人，但人均運動消費比歐美國家要低很多，運動營養食品的市場容量將不止千億。

　　疫情期間，公眾壓抑的是展示自我的欲望和消費激情，接受的是養生文化和健康知識的渲染，回歸正常生活后，人們的消費會有兩個變化，一是階段性購買欲望的釋放，二是持續性的對于健康產品需求的增長。這兩個變化，帶來的是整個健康產業的利好。而利好的最先受益者將是占據最大消費份額的健康食品行業，精彩亮點將是助長美麗的減肥瘦身產品和助長活力的運動營養食品。這兩種順應市場新需求的產品，將和疫情中備受關注的增強免疫力產品一起，拉動整個營養保健食品板塊的消費提升。

　　看到利好是眼光，實現利好靠行動。毫無疑問，作為可能受益的健康食品企業，應當及早埋下伏筆，布好渠道，為即將到來的高品質需求市場做好準備，而更加需要的是對未來自身成長方式的正確選擇。2019年，為了推動行業健康發展，監管部門對于保健市場進行了力度空前的整治，凈化了行業，清掃了市場，突如其來的疫情縮短了提振行業信心的周期。由此，遵紀守法，規范經營，改掉壞毛病，順應新市場，一定是身處行業調整階段的企業，在期待受益之時，首要去做也是必須的作為。否則，一切利好都是空談。

　　當前，我國抗擊疫情已進入攻堅階段，無論是正在經歷的歲月崢嶸還是即將到來的歲月靜好，健康需求的亮點永遠存在。消費者對于健康產業和健康產品的信任指數有了出乎意料的增加，這個被疫情拉升的信任，帶給處于市場需求前沿企業的，就是推進健康產業發展的巨大責任。健康中國是不可阻擋也不會逆轉的大趨勢，看準并順應這一機遇，企業就會打造出受市場歡迎的產品。

　　我是曉理，陪伴你關注健康產業的風云變幻。