本報訊 （記者王京臣）近日，西北農林科技大學食品科學與工程學院、浙江忠夢昌健康科技有限公司在陜西楊凌簽約戰略合作項目。此次簽定的《產學研用一體化框架合作協議書》中明確，雙方將圍繞羊乳產業振興、人才培養、羊乳制品研發等多個方面開展合作。這一項目的簽約，標志著西農大食品學院與“優生活+羊奶專賣品牌”校企合作進入實施階段。

西農大食品學院院長呂欣教授（左）與浙江忠夢昌健康科技有 限公司董事長霍振泉簽約

　　在介紹西農大創建發展歷史和食品學院學科優勢時，西北農林科技大學食品科學與工程學院院長呂欣教授表示，食品學院在食品營養與安全控制、果蔬加工、乳品加工、糧油加工等專業上擁有較強的科研實力和成果。希望與浙江企業以及社會各界有需求的企業攜手合作，為國內各地區域經濟發展提供智慧方案，共創未來。

　　忠夢昌健康公司董事長、“優生活+羊奶專賣品牌”創始人霍振泉表示，推動羊奶產品消費和產業發展，最終的落腳點一定是產品的品質。霍振泉介紹，2009年底，忠夢昌健康公司開始涉足羊奶行業，經過10多年發展，現已初具規模。從2017年開始，品牌發展駛入快車道，目前“優生活+羊奶專賣品牌”以及市場營銷網絡遍及全國22個省份，其中包括4個自治區、4個直轄市，在全國約600多個大中城市建立了羊奶品牌銷售網絡。2018年，公司制定了《三年品牌規劃》，2020年也是品牌規劃決戰決勝的攻堅年。公司自2016年開始在央視多個頻道進行品牌宣傳，央視7套節目全年每天播出，央視2套，央視13套（包括一些各地的衛視節目）做品牌推介播放。同時，還建立了“開泰智庫”，30余位成員分別為來自營養、乳品、連鎖、金融等領域的專家學者。還將通過開展內部專業培訓，以規范品牌的建設和推廣，不斷提升合作伙伴及員工的專業素質。

　　5月中下旬，忠夢昌健康公司將正式與中國國家拳擊隊簽約，成為官方合作伙伴。同時，還將在西安第14屆全國運動會和2022年在杭州亞運會等大型體育賽事期間進行羊奶品牌推廣。截至目前，公司旗下擁有全年齡段的產品類別和羊奶休閑食品、羊奶餅干、羊奶酪、羊奶飲料、羊奶護膚品、羊奶面膜等多個產品。此次產學研一體化合作，契合了企業品牌發展戰略。隨著羊奶產業的升級和品牌的不斷發展，還會持續開發更多的產品線。

　　目前，公司正在研發運動營養配方羊奶粉產品，以此來提升產品和品牌的競爭力。品牌的核心文化為：以善為根，以養為本，致力于為每一個家庭創造更加優質的生活，這也是創立“優生活+羊奶專賣品牌”的基礎理念來源。企業著力打造全產業鏈資源整合服務平臺，建立了獨特的品牌管理系統，營銷策劃系統，數據化體系，為合作伙伴創造更大的財富價值，為消費者創造更多的營養價值。企業專注羊乳制品的經營宗旨，未來希望通過不斷創新來帶動消費和銷售市場，讓產業和企業受益，在合作中不斷注入新鮮活力。“我也期待著與西農大食品學院有更深層次的合作，結出累累的碩果。”霍振泉說。

　　陜西省乳品工業協會會長黨雙武指出，“優生活+羊奶專賣品牌”以獨到的眼光捕捉到羊奶產業發展機遇。從2009年與優利士乳業達成戰略合作以來，作為專注羊奶品牌經營的知名品牌，為打響陜西羊乳名片、助推陜西千億羊乳產業工程做出了貢獻。

　　企業核心競爭力的聚集，需要科技為先鋒，更需要科技支撐。西農大食品學院科研團隊負責人、奶山羊產業體系專家葛武鵬教授表示，食品學院的辦學特點就是產學研用一體化，基礎研究與應用并重。他希望，把陜西的資源優勢變為產業優勢，與企業進行深度合作，聚集企業的核心競爭力，在產品同質化競爭嚴重的情況下，能夠體現出差異化。葛武鵬說，食品學院團隊目前通過基礎研究研發出特色小品種羊乳，今后還將通過持續研究，不斷優化資源，搜集各方面信息，在全球視野下提升研發能力，為企業提供實實在在的科技支撐。

西農大食品學院領導班子全體成員與陜西省乳品 工業協會會長黨雙武（中）、浙江忠夢昌公司“優生活 + 羊奶專賣品牌”高管人員合影

　　西北農林科技大學食品科學與工程學院黨委書記張振華表示，相信浙江企業的睿智和市場開拓能力將為陜西羊乳產業的發展做出更大的貢獻。