2020-07-13 09:20 瀏覽量:29691 來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
7月9日,在第九屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)峰會(huì)上,郎酒集團(tuán)汪俊林董事長(zhǎng)表示疫情過后人們更加關(guān)注和重視健康,在全球經(jīng)濟(jì)下行,全球疫情形勢(shì)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)下,更要集中精力為產(chǎn)業(yè)發(fā)展群策群力,只有行業(yè)好,企業(yè)才好;要建立良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài),加強(qiáng)競(jìng)合發(fā)展;企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己,品質(zhì)是穩(wěn)定和發(fā)展市場(chǎng)的利器,食品安全是行業(yè)發(fā)展的基石,做好自己才是核心重點(diǎn)。
競(jìng)合——行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)競(jìng)合發(fā)展,行業(yè)和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己
汪俊林認(rèn)為,這些年,白酒產(chǎn)業(yè)通過不斷的競(jìng)爭(zhēng)、合作,把品質(zhì)提升到新的高度。白酒產(chǎn)業(yè)就是在競(jìng)爭(zhēng)中合作,相互提高品質(zhì)、管理水平、營(yíng)銷能力,在這一方面,白酒行業(yè)走到了整個(gè)酒行業(yè)的前列。各美其美,美美與共,白酒產(chǎn)業(yè)只有以競(jìng)合的態(tài)勢(shì),才能把品質(zhì)和服務(wù)做得更好,我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是自己。
品質(zhì)——品質(zhì)才是穩(wěn)定和發(fā)展市場(chǎng)的利器
品質(zhì)才是占領(lǐng)市場(chǎng)的核心和利器。要想占領(lǐng)市場(chǎng),如果品質(zhì)不好,怎么銷售都沒用。什么叫好的品質(zhì)?我們喝酒,要解決兩個(gè)問題。第一是美,人們對(duì)于美的享受和追求;第二是健康快樂,喝酒就是要舒服,要愉悅。我們要從生產(chǎn)、從糧食、從生產(chǎn)車間到整個(gè)環(huán)境,敬畏自然,崇尚科學(xué),釀好酒。無論何種銷售方式,消費(fèi)者最終買的都是品質(zhì),所以提升品質(zhì)是我們白酒企業(yè)最核心的工作。
速度——厚積才能薄發(fā)
郎酒2011年和2012年很快就破了100個(gè)億,過快的發(fā)展速度讓我們吃了苦頭。這幾年郎酒的腳步逐漸慢了下來,沒有厚積就沒有薄發(fā)。今年疫情期間,銷售公司擔(dān)心無法完成任務(wù),但我判斷上半年雖然不樂觀,但是隨著疫情常態(tài)化與生產(chǎn)生活恢復(fù)銷售應(yīng)該不成問題。
安全——食品安全是行業(yè)發(fā)展的基石
我是學(xué)醫(yī)出身的,要的品質(zhì)馬虎不得。酒這個(gè)行業(yè)同樣如此,只要一家出現(xiàn)了食品安全問題,整個(gè)行業(yè)都會(huì)出問題,所以我們整個(gè)行業(yè)都應(yīng)該高度重視食品安全問題,這是行業(yè)發(fā)展的基石。如何加強(qiáng)品質(zhì)安全管理,這是一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展必須思考的科目。(中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒)
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