張掖市按照“抓重點、強基礎、保安全、促發展”總體思路，將奶產業振興作為促進農業增效、農民增收的重點產業來抓，通過重點培育和扶持發展奶業龍頭企業，奶產業實現了量的擴張和質的提升。

　　標準化養殖促發展。全市奶牛養殖場戶達274戶，百頭以上奶牛規模養殖場區15個，其中101至3000頭以上場戶10戶，存欄奶牛22240頭，占總存欄的40.3%；3001頭以上場戶5戶，存欄奶牛30969頭，占總存欄的55.7%。全市奶牛存欄5.56萬頭，標準化養殖場區奶牛存欄5.38萬頭，標準化養殖場區奶牛存欄占到張掖市存欄數的96.8%。

　　奶產品產銷勢頭旺

　　建成三元、前進、華瑞、雪蓮等5個乳品加工企業，設計日處理鮮奶能力達1000噸以上，年實際處理鮮奶23萬噸。鮮奶除滿足本地需求外，還銷往內蒙古伊利、蘭州莊園、成都菊樂、貴州三聯等大型企業。構建“農企對接”“農超對接”流通網絡體系，“線上線下”同步銷售，以三元乳業為主的奶產品加工銷售企業上半年加工銷售各類乳制品3000噸，銷售總額達1318萬元。

　　創新模式提活力

　　以專業合作社為組織形式，利用農民自愿入股、政府扶持資金和企業自籌資金建立奶牛養殖聯合體，建立利益均沾、風險共擔、產供銷緊密聯系的利益聯結機制。目前，甘州前進牧業所屬的奶牛標準化養殖場、黨寨鎮下寨奶牛養殖專業合作社股份制經營模式已在全市全面推行。同時，積極幫助前進牧業爭取省政府現代絲路寒旱農業發展投資基金2億元，加速推動該公司特色奶產品體驗中心等重大項目落地實施。

　　依靠科技增效益

　　積極引進國內外良種奶牛及凍精、胚胎等種質資源，采用細管凍精和奶牛性控凍精等先進技術，加大中低產奶牛改良，加快良種擴繁速度，加速高產奶牛群體發展規模，張掖市奶牛良種率達90%，實現了奶農受惠、奶牛單產水平提高的雙重目標。全面普及一年一胎、母子分離、自動加溫飲水等奶牛飼養新技術，大力推廣國際先進奶業技術，牛奶超高溫滅菌、阿菲金并列式、轉盤式擠奶設備、TMR飼料攪拌車、全自動清糞系統、冷罐鮮奶運輸裝備在生產中得到廣泛運用。

　　重點項目添動力

　　立足資源稟賦和產業優勢，通過改組改造、入股融資、并購重組等形式，拓寬融資渠道，吸引更多企業和資本參與投資經營，通過開放合作和資本運作推動龍頭企業實現更好更快發展。前進牧業與貴陽三聯乳業合資建設的德聯萬頭奶牛養殖場一期工程已建成投產，存欄奶牛3000頭；前進牧業與貴州農投投資1.8億元建設的德聯牧場二期6000頭奶牛養殖項目、與光明牧業投資3.8億元合建的光裕牧場1.2萬頭奶牛養殖項目已完成前期工作。山丹縣引進甘肅合方農牧投資1.3億元建設的萬頭奶牛養殖園項目已完成選址規劃，邀請甘肅農墾、新疆天山、河南伊賽、上海光明、貴陽三聯等知名企業先后來張考察。

　　強化監管保安全

　　嚴格生鮮乳收購站市場準入和生鮮乳收購許可證核發工作。將生鮮乳配送車輛、代售點和收購站全部列入監管范圍，加大對違法行為的處置力度。建立健全養殖、加工、流通等全過程乳品質量安全追溯體系，嚴格奶牛養殖環節飼料、獸藥等投入品使用和監管，強化重大動物疫病免疫措施，奶牛免疫合格率達到抗體監測水平。加大生鮮乳質量安全執法工作力度，嚴厲打擊非法收購生鮮乳行為以及各類違法添加行為，全力保障人民群眾舌尖上的安全。