中國食品網訊　近日，四川省資陽市樂至縣市場監(jiān)管局統(tǒng)籌安排保障廣大師生飲食安全和身體健康，確保高中考順利、平安進行。

　　制發(fā)《樂至縣市場監(jiān)督管理局關于確保2020年普通高校和高中階段教育學校招生考試期間食品安全的通知》，成立以資陽市樂至縣市場監(jiān)管局主要領導為組長的高、中考食品安全工作領導小組，設置后勤保障、應急處置、駐點監(jiān)督、工作督查和綜合執(zhí)法5個工作小組。組織召開2020年高中考考前食品安全工作培訓會，與餐飲單位負責人簽訂《疫情防控承諾書》和《食品安全責任書》。

　　工作組和派出機構對全縣高中考供餐食堂、學校周邊餐飲服務單位、商店、小賣部、小作坊、賓館酒店等進行全覆蓋檢查，重點對食品經營許可（備案）資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑使用、食品留樣管理等情況和場所消殺、檢測體溫、佩戴口罩、使用公勺公筷等疫情防控措施落實情況進行監(jiān)督檢查。

　　組織成立11個駐點工作小組，采取定人、定崗、定位監(jiān)管和巡查監(jiān)管，對資陽樂至縣25個高中考就餐點每日、每餐的食品加工制作過程進行全程監(jiān)督，嚴厲打擊涉及考生的各類市場違法違規(guī)行為。