中國食品網訊　據四川省瀘州市46家食源性疾病病例監測醫院上報到病例網的數據顯示，截至7月14日，今年瀘州市出現的食用野生蘑菇中毒病例已達175例。為此，近日瀘州市食品安全委員會發布了《關于進一步做好誤食野生菌中毒防控工作的緊急通知》，拉響了預防誤食野生菌中毒警報。  
　　《通知》針對誤食野生菌中毒事件，從切實提高認識、加強瀘州市場監管、強化宣傳力度、完善監測救治機制、密切關注特殊群體、重視報送工作等六個方面對各區（縣）人民政府、市食安委相關成員單位提出要求。 
　　瀘州市各級市場監管部門要加大食品各環節檢查力度，嚴禁學校及單位食堂、大型會議活動等集體用餐及配送單位采購、制售野生菌；農村自辦群體性宴席不得采摘、購買、加工野生菌；大力督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，不得采購、加工、銷售野生菌；采購菌類食品要嚴格把好進貨關，嚴格履行進貨查驗和索證索票制度；餐飲環節加工菌類食材要嚴格執行食用安全規程，并留樣備查。 
    此外，瀘州市場監管局對發生在本行政區域內的誤食野生菌中毒事件，嚴格按照職責分工、報送程序和上報要求做好有關信息報送工作，不得隱瞞、謊報、緩報，對不按照要求上報，造成嚴重后果和惡劣影響的，依法依規追究相關人員的責任。瀘州市食安辦將適時對各區（縣）預防誤食野生菌中毒工作開展督查，對工作責任不落實或落實不到位的，將書面通報批評；發生食物中毒事故造成嚴重后果的，將依法依紀嚴肅處理。