2020-07-21 16:27 瀏覽量：27754 來源：中國食品網
中國食品網訊 近日，四川省阿壩州市場監管局召開2020年食品經營風險分級管理培訓視頻會議。阿壩州市場監管局黨組成員、分管副局長張輝，二級調研員曾玉泉，食品相關科室人員，各縣（市）局分管領導、負責餐飲服務和食品銷售風險等級評定工作人員共73人參加會議。會議由曾玉泉主持。
會議分別對《阿壩州餐飲服務風險分級管理方案》、擬定的《阿壩州食品銷售風險分級管理方案》（討論稿）中的食品經營風險分級管理的工作目標、評定程序、信息公示方式、結果運用及工作要求等內容進行培訓?，F場解答阿壩州各（縣）市局提出的食品經營風險分級管理工作的難點問題。
會議指出，食品經營風險分級管理是落實《食品安全法》風險管理理念的重要途徑，也是提高食品安全風險管控能力的重要手段。食品經營風險分級管理是市場監管總局于去年12月在全國實施開展，它是食品安全監管過程中推行的一項重大的體制性、機制性改革，各縣（市）局要結合阿壩州市場監管局印發的《阿壩州餐飲服務風險分級管理方案》和即將印發的《阿壩州食品銷售風險分級管理方案》，總結經驗，結合各地實際有效的風險分級，合理安排監督檢查頻次和重點，達到用最小的監管人力抓出最有效的監管工作成效。
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