2020-10-09 12:55 瀏覽量：20364 來源：云浮日報
今年國慶長假恰逢中秋佳節，8天長假帶旺市內餐飲市場。記者假日期間走訪云浮市區部分餐廳、酒樓，發現各餐廳均有意識地防止餐飲浪費，市民適量點餐，文明節儉用餐的觀念深入人心。
在新世紀廣場一家自助餐廳，用餐的顧客較多，琳瑯滿目的自助飲品和特色菜品擺滿了自助取餐區域。在取餐處和每張餐桌上，都醒目地貼著“文明用餐、光盤行動”“按需選用、請勿浪費”的宣傳提示標語，提醒消費者合理取餐、避免浪費。“我們取餐都會量力而行，拿的基本都能夠吃完，盡量不浪費食物。”正在選取菜品的陳先生說。在用餐區，記者看到，很多顧客都能做到空盤。餐廳負責人介紹，店里對吃不完浪費的情況進行了額外加錢的約束，但目的不是為了罰錢，只是為了引導顧客珍惜食物，避免浪費。
記者走訪看到，新世紀廣場內各餐廳都加大了文明用餐宣傳力度，在餐廳顯眼位置、取餐區域設置了多張提示牌，上面寫著“文明用餐、節儉惜福”“按需點餐、杜絕浪費”“節約光榮、浪費可恥”等文明宣傳標語。一家主題餐廳負責人告訴記者，假期間餐廳生意很旺，每天前來就餐的顧客較平時增加40%以上，為了杜絕浪費，餐廳提前對服務員進行了培訓，在顧客點餐時會提醒他們合理點餐，并根據顧客就餐人數推薦適量的菜品，該服務得到了顧客的支持和好評。 （梁湛華）
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