10月28日，四川省“經(jīng)營(yíng)放心食品 制止餐飲浪費(fèi)”集中公開(kāi)承諾活動(dòng)在金牛萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉行。四川省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人、成都市金牛區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并講話，省、市市場(chǎng)監(jiān)管部門代表，全省各地食品超市、餐廳代表以及主流媒體代表參加活動(dòng)。

　　在承諾活動(dòng)上，成都家樂(lè)福超市有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司成都青羊商場(chǎng)、四川舞東風(fēng)超市連鎖股份有限公司等食品超市，小龍翻大江寬窄店、成都市成華區(qū)溫鴨子餐廳、大蓉和一品天下店等餐廳就“經(jīng)營(yíng)放心食品 制止餐飲浪費(fèi)”分別進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)承諾。

　　活動(dòng)中，省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人發(fā)表致辭，強(qiáng)調(diào)建設(shè)“放心食品超市”“放心餐廳”的重要意義，是貫徹習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，是督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，形成誠(chéng)信、守法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的良好消費(fèi)環(huán)境，也是實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活向往的重要途徑。“制止餐飲浪費(fèi)”是食品經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任，要積極行動(dòng)起來(lái)，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者，帶動(dòng)全社會(huì)力量，形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。

　　中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道