依托中國白酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，川酒集團成為酒業(yè)的“黑馬”一路高歌猛進。立足四川、定位全國，堅持“釀老百姓喝得起的純糧好酒”，從原酒板塊著手，整合集聚全國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)、白酒品牌、白酒香型，大格局、大思維、全方位布局川酒未來。

　　中國食品報中國酒記者了解，目前，川酒集團已在瀘州、宜賓、遵義和呂梁等多個經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認證的白酒核心產(chǎn)區(qū)構(gòu)建“濃醬清”三大主流香型生產(chǎn)基地，能夠生產(chǎn)12種香型的白酒，為市場提供豐富且優(yōu)質(zhì)的原酒資源。

川酒集團醬酒基地

　　2019年，川酒集團原酒銷售量達6萬噸，原酒銷售收入達23億元，這讓川酒集團穩(wěn)居“全國最大原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商”寶座。

　　在十五屆酒博會“聚焦產(chǎn)區(qū)·打造中國白酒原酒國家地理標識”研討會暨2020年中國白酒原酒產(chǎn)業(yè)論壇上，川酒集團董事長曹勇首次揭秘集團原酒產(chǎn)供五大優(yōu)勢。

川酒集團董事長曹勇在論壇上講話

　　產(chǎn)能優(yōu)勢

　　作為經(jīng)四川省委省政府統(tǒng)一建立的國有大型綜合企業(yè)，川酒集團自成立以來，便走出一條同名酒企業(yè)差異化發(fā)展的道路，整合中小酒企，助力四川酒業(yè)發(fā)展，做中國品質(zhì)原酒積極踐行者，把原酒板塊打造成川酒集團的優(yōu)勢長板。

　　成立三年來，川酒集團集聚優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源共同發(fā)展，聚合省內(nèi)外酒企260多家，窖池5萬口，其中30年以上窖池2萬口，全部采用固態(tài)發(fā)酵純糧釀造。

川酒集團宜賓產(chǎn)區(qū)多糧濃香基地窖池

　　截至目前，川酒集團純糧原酒產(chǎn)能儲能與窖池數(shù)量均處全國領(lǐng)先地位，形成了強大的產(chǎn)能優(yōu)勢。

瀘州產(chǎn)區(qū)醬香基地儲酒罐

　　品類優(yōu)勢

　　在豐厚且優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)資源中，川酒集團擁有醬香、單糧濃香、多糧濃香、清香等多種香型基地，形成了覆蓋金三角核心產(chǎn)區(qū)及清香型核心產(chǎn)區(qū)的原酒生產(chǎn)布局，搭建起“濃醬清”三大主流香型白酒產(chǎn)供矩陣，可為市場提供10年以上、12種香型的優(yōu)質(zhì)原酒，豐富的品類優(yōu)勢可滿足多元化的市場需求。

　　質(zhì)量優(yōu)勢

　　一直以來，川酒集團堅持質(zhì)量第一，嚴格按照醫(yī)藥級標準建立標準化原酒生產(chǎn)質(zhì)量體系、溯源體系和“濃醬清”團體標準體系。川酒集團的酒不僅有好產(chǎn)區(qū)、好生態(tài)、好工藝、好傳承，更有高精尖人才為川酒品質(zhì)保駕護航。

　　在川酒集團的“人才智庫”里，匯聚了石碧、孫寶國、陳堅中國白酒行業(yè)三大院士，有賴高淮、胡永松、徐巖、謝明、楊大金等眾多行業(yè)泰斗，還聘請了陳澤軍、楊官榮、彭禮群、唐吳平、趙金松等一線專家，為川酒原酒提供超前沿技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，形成足夠強大的質(zhì)量優(yōu)勢。

　　服務(wù)優(yōu)勢

　　技術(shù)優(yōu)勢不僅是川酒集團優(yōu)質(zhì)原酒的保障，還可為全國固態(tài)發(fā)酵純糧釀造白酒企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。

　　川酒集團舉全力搭建集“產(chǎn)學(xué)研培”于一體的酒類技術(shù)科研平臺川酒研究院，有國家級白酒評委近20人，省級以上評委30余人，以及專業(yè)技術(shù)人員70余名，并配備各種先進設(shè)施設(shè)備。專家團隊和專業(yè)設(shè)備可為酒企提供一站式24小時服務(wù)，權(quán)威、專業(yè)，全面、細致，是川酒集團的服務(wù)優(yōu)勢。

　　保障優(yōu)勢

　　此外，作為大型綜合性企業(yè)，川酒集團旗下基金公司、保理公司、融資租賃公司還可為酒企提供金融產(chǎn)業(yè)服務(wù)，提高原酒企業(yè)發(fā)展抗風(fēng)險能力，從而加快酒業(yè)發(fā)展布局。

　　集齊產(chǎn)能優(yōu)勢、品類優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、保障優(yōu)勢“五大基石”，川酒集團搭建起產(chǎn)能豐富、品類全面、質(zhì)量過硬、服務(wù)到位的強大原酒平臺體系。不僅助力集團本身走上原酒板塊發(fā)展的快車道，打造屬于川酒集團的原酒招牌，更為四川原酒產(chǎn)業(yè)提供堅實保障和有力支撐，從源頭上為中國白酒品質(zhì)升級貢獻力量。

　　原酒平臺體系成為川酒集團“全產(chǎn)業(yè)鏈”源頭，為中游成品酒矩陣和下游酒類銷售終端提供堅實的基礎(chǔ)和保障。豐富的原酒資源讓川酒集團旗下成品酒品類豐富，包括大眾系列、養(yǎng)生系列、精品系列、國優(yōu)系列、輕奢系列等，既有年輕化產(chǎn)品，也能復(fù)刻經(jīng)典記憶，從高性價比的中低端酒，到商務(wù)接待高端用酒，形成階梯式價格段位，可滿足不同消費者的需求。

　　對外，作為大型原酒供應(yīng)商，川酒集團為全國各地酒企提供全方位的服務(wù)。技術(shù)攻關(guān)、質(zhì)量把控、酒體設(shè)計、物流配送、金融服務(wù)等，從原酒釀造之初始，到后續(xù)服務(wù)運貨上門，川酒集團將“一站式“”全方位”服務(wù)做到盡善盡美，為同樣以釀造品質(zhì)好酒為初心的酒企發(fā)展保駕護航，從而推動中國白酒品質(zhì)升級。

　　喝好酒，選川酒。未來，川酒集團將不斷推動產(chǎn)品迭代升級，確保川酒原酒品質(zhì)進步與提升。在推進原酒品牌化發(fā)展方面不懈前行，打造國釀國家級釀造品牌，樹立原酒發(fā)展風(fēng)向標。讓老百姓喝的每一滴酒，都是源自匠心匯聚、固態(tài)發(fā)酵、純糧釀造的品質(zhì)好酒。