中國(guó)食品報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道

　　11月29日下午，在成都百花潭公園銀杏廣場(chǎng)，由甘孜藏族自治州得榮縣委、縣政府主辦，成都市葡萄酒協(xié)會(huì)、得榮縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局承辦的“2020得榮高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)成都推廣活動(dòng)”拉開帷幕。

　　得榮縣人民政府縣長(zhǎng)廖大洪，得榮縣葡萄產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)李燕，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、成都市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松，中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、葡萄酒市場(chǎng)研究專家張建生，萄酒行業(yè)觀察評(píng)論家董樹國(guó)等出席推廣活動(dòng)。通過這次推薦會(huì)，更加奠定了得榮縣在四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)頭羊縣地位。

　　獨(dú)一無二高山葡萄酒

　　甘孜葡萄酒的“C位”當(dāng)屬得榮縣，其正在用獨(dú)具特色的高山葡萄酒吸引著業(yè)內(nèi)業(yè)外人士的注意。

　　得榮縣地處四川、云南、西藏三地交界處，是甘孜州的南大門，獨(dú)特的風(fēng)土條件非常適合種植釀酒葡萄。2018年，著名葡萄與葡萄酒科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院創(chuàng)辦人、中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席李華教授帶領(lǐng)全國(guó)各地的專家學(xué)者組成的專家組，通過對(duì)得榮高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的深入調(diào)研，進(jìn)一步明確了得榮葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位。

　　得榮產(chǎn)區(qū)位于四川金沙江干涼河谷地帶，作為世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表，具有獨(dú)特的自然氣候、地理優(yōu)勢(shì)和藏區(qū)文化，是世界上獨(dú)具風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)地，定名為“金沙江干涼河谷高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。得榮縣委、縣政府按照“小酒莊大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式，堅(jiān)定不移地推進(jìn)一、二、三產(chǎn)高度融合的葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)。

　　堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念，通過葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的全面繁榮，并致力將產(chǎn)區(qū)建設(shè)成全人類的共同文化遺產(chǎn)。

　　自2008年以來開始發(fā)展葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，目前已有得榮縣太陽魂農(nóng)副產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司、得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊有限公司、四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司、得榮縣太陽谷綠色食品有限公司4家葡萄酒生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，加工能力達(dá)2000余噸，是四川省目前縣區(qū)市區(qū)域里葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)最多的一個(gè)，也是最活躍的一個(gè)，同時(shí)還是四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要子產(chǎn)區(qū)之一。

　　得榮縣縣長(zhǎng)廖大洪表示，近幾年得榮縣立足本地資源優(yōu)勢(shì)，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以“農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收”為工作主題，搶抓機(jī)遇，遵循“突出特色、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)化帶動(dòng)”的思路，以脫貧攻堅(jiān)和對(duì)口援建為契機(jī)，走“小酒莊大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展之路，傾力打造金沙江干涼河谷高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，著力“建設(shè)大基地、打造大品牌、開拓大市場(chǎng)”，著力打造金沙江干涼河谷高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地，為全縣的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變、跨越發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　產(chǎn)業(yè)扶貧榮葡萄酒初具名氣

　　為確保釀酒產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展，得榮縣成立了釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建專班、落實(shí)專人統(tǒng)籌協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，確保釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)有人抓、持續(xù)抓，高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)編制了《得榮縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，制定出臺(tái)了《得榮縣加快釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》，強(qiáng)化資金、技術(shù)、人才和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等要素保障。

　　得榮縣以產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興為鍥機(jī)，以釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點(diǎn)，在日雨、瓦卡、古學(xué)、奔都、太陽谷等五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展己至5480余畝，2020年掛果2790畝，產(chǎn)量1100余噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1.09億元，初步統(tǒng)計(jì)，葡萄產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民人均增收1800元。

　　值得一提的是，得榮縣委、政府將葡萄產(chǎn)業(yè)列為未來十年富民興縣的支柱產(chǎn)業(yè)，著力打造成中國(guó)乃至世界金沙江得榮知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)及生產(chǎn)基地，成功注冊(cè)“得榮葡萄”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，將“扎西尼瑪龍”“舞韻金沙”“翁甲”“翁嘉天域”“神川紅”“甘霖”“玉露”等葡萄酒品牌打造成中國(guó)知名頂級(jí)葡萄酒品牌。

　　同時(shí)，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)科院、四川省旅游學(xué)院、成都市葡萄酒協(xié)會(huì)等單位技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)、扶持企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)的葡萄酒在西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、成都國(guó)際葡萄酒節(jié)、全國(guó)糖酒會(huì)上反響強(qiáng)烈、廣受好評(píng)，在北京、成都、昆明、佛山等地成功上市銷售，并在亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽等多個(gè)國(guó)際性葡萄酒大獎(jiǎng)賽上獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。

　　得榮高山葡萄酒感官體系發(fā)布

　　活動(dòng)當(dāng)天，成都市葡萄酒協(xié)會(huì)組織了15名來自全省各地的葡萄酒行業(yè)專家學(xué)者、釀酒師、品酒師、侍酒師，集中對(duì)得榮高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的7款葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)行感官分析鑒定。

　　四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、成都市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松代表評(píng)定組發(fā)布了得榮高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的感官結(jié)論：具有赤霞珠品種的典型性，同時(shí)，具有高山產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)格，淡淡的山楂花香氣，濃郁的甘草香氣，以及帶有松柏等高山植物香氣。

　　同時(shí)，得榮縣太陽魂農(nóng)副產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司、得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊有限公司、四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司、得榮縣太陽谷綠色食品有限公司4家葡萄酒生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)與青羊區(qū)國(guó)投建設(shè)發(fā)展有限公司、華人全球影業(yè)（成都）有限公司、成都市興城建實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、成都五洲情酒店管理有限公司等4家青羊區(qū)企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　隨后的得榮縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家座談會(huì)上，專家們對(duì)得榮高山葡萄酒的品牌化發(fā)展未來提出了可行性建言。