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　　說到萬里長江第一古鎮(zhèn)李莊，這座落落大方的古鎮(zhèn)里藏著太多的美食和美景，最具特色的就是李莊“三白”——白酒、白肉、白糕。

　　一枝獨秀蜀山水，千種佳釀總?cè)种?。位于酒都宜賓的李莊，白酒更是聞名遐邇，在宜賓多糧型白酒文化長河里宛如一股清流，獨樹一幟。

　　走進李莊古鎮(zhèn)，一股濃濃的酒香撲面而來。李莊白酒出生名門，天生麗質(zhì)，繼承上千年的釀酒基因，擁有五大優(yōu)勢，獨具風味。李莊酒廠集團有限公司酒坐落在古鎮(zhèn)融于古鎮(zhèn)。

　　古鎮(zhèn)美酒記憶

　　根植自然與人文特色

　　一方水土養(yǎng)一方人，一方水土造就一方風味。“李莊鎮(zhèn)是國家歷史文化名鎮(zhèn)，擁有得天獨厚的地理環(huán)境和底蘊深厚的紅色文化，有著品牌的可追溯性。”李莊酒廠集團有限公司總經(jīng)理汪銳表示。

　　川酒甲天下，精品在戎州。位于北緯二十八點八，擁有悠悠歷史，獨特的地域、水土、氣候、原料及不可復制的自然微生物菌種群等資源優(yōu)勢，李莊白酒自古就是宜賓優(yōu)質(zhì)酒，在當?shù)乜诒畼O佳。

　　據(jù)了解，李莊鎮(zhèn)地處長江河谷階地，終年氣候溫和。充足的熱能、豐富的降水、多樣的地理氣候孕育了李莊獨特的微生物菌群，因此形成了優(yōu)越的釀酒環(huán)境。

　　穿越上千年時光，李莊古鎮(zhèn)文物建筑宏偉，人文薈萃，九宮十八廟景觀依然尚存。三十年代抗戰(zhàn)文化底蘊，濃濃記載著這里是中國民族文化的折射點，大師和學者第二故鄉(xiāng)。

　　鎮(zhèn)上酒肆茶樓，商店林立，繁華熱鬧?，F(xiàn)仍保存明、清古鎮(zhèn)的格局和風貌，石板街道兩旁多為清代建筑，風火山墻高聳，雕花門窗，古色古香。臨江碼頭，有石板階梯層層疊疊而上，通往大街，具有濃厚的川南地方民族特色。

　　李莊自古釀造酒業(yè)十分興盛，據(jù)記載清末民初已達到“家家點火，戶戶冒煙”的釀酒盛況，民間有“酒窩子”的美稱。歷經(jīng)幾百年滄桑的老酒廠、李莊酒廠集團有限公司老酒窖保留至今，延續(xù)著醇厚的傳統(tǒng)釀酒工藝。

　　五大優(yōu)勢突出

　　打造長江第一古鎮(zhèn)文化名酒

　　古鎮(zhèn)、古窖，釀造出獨一無二的古酒味道。走進李莊酒廠的老作坊，青瓦灰磚，600余口國寶級窖池與時間一起變老，繁衍出豐富的微生物種群，讓李莊酒得以綿延芬芳。

　　據(jù)汪銳介紹，李莊酒廠集團公司于2019年成立。酒廠原址可追溯至抗戰(zhàn)時期，前身是天樂酒廠，擁有四十多年釀酒歷史。隨后不斷合并散戶小作坊，酒廠不斷壯大。目前，李莊酒廠集團有限公公司擁有40年份窖池600余口，擁有10年份以上的窖池800余口，年產(chǎn)五糧濃香型白酒量達10000噸以上。

　　長江源頭原生態(tài)古井泉水，國寶級窖池，90天的發(fā)酵周期，堅守千年古法五糧濃香工藝，近萬噸原酒儲藏量、老酒時間長、調(diào)味酒品種多達100余種……依托五大優(yōu)勢，李莊白酒與眾多宜賓酒產(chǎn)品比質(zhì)比香，凸顯較強的品牌、品質(zhì)競爭力。

　　值得一提的是，李莊酒廠集團有限公司釀酒高師眾多，身傳口教釀酒六法——秫稻必備，曲藥必時，湛炙必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得。600年的古道六法，延傳至今。經(jīng)歷代釀酒師的艱辛努力，不斷改進和發(fā)展，從雜糧酒到高粱酒，其他配方一脈相承。

　　經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌，五谷雜糧轉(zhuǎn)化為濃香珍品，具有酒體豐滿、窖藏濃郁、醇香綿軟、醉不上頭的典雅風格。據(jù)悉，李莊酒廠集團有限公司生產(chǎn)的成品酒獲得了第一批由國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的國家地理標志保護品牌“宜賓酒”榮譽稱號。

　　“打造第一款長江第一古鎮(zhèn)文化名酒”，這是李莊酒廠的愿景。汪銳表示，酒的質(zhì)量必須經(jīng)得起消費者考驗，這對于品牌來說是最關鍵的，我們致力于釀出讓老百姓喝得起的五糧釀造的生態(tài)酒、放心酒。

　　品牌走出去

　　酒旅融合提升知名度

　　作為古鎮(zhèn)名片“三白”之一，李莊白酒當?shù)乜芍^是名氣很大，城鄉(xiāng)居民娶嫁做壽，都用它款待賓客；有朋自遠方來，它也必不可少。但對于知名度，汪銳坦言，我們在宜賓市場做得比較好，但走出去就很少人知道，這也是需要在今后加大傳播。

　　毋庸置疑，品牌很重要，可以提升產(chǎn)品附加值。除了“李莊窖池老酒坊”、“李莊五液”散酒連鎖店，李莊酒廠集團有限公司還開發(fā)了瓶裝酒品牌“李莊”、“老李莊”等，以瓶裝酒為主，以散酒為輔，打響自身品牌的同時，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

　　“目前致力于品牌建設、口碑競爭，通過實地參觀、勾調(diào)品鑒等方式進行招商，主要針對宜賓鋪貨，在網(wǎng)絡平臺上銷售，并逐漸擴展。”李莊酒廠集團有限公司總經(jīng)理汪銳認為，抓住宜賓區(qū)域市場的同時，要想打響品牌，還得思考如何突破宜賓市場。

　　“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去，現(xiàn)在好酒也需要“吆喝”。李莊白酒將品牌文化與李莊文旅嫁接融合，打牢基礎，讓時間沉淀品牌與品質(zhì)特色；讓代言人增強影響，提升品牌高度。此外，還要迎合年輕人消費需求，開發(fā)多元化產(chǎn)品。

　　“下一步規(guī)劃打造酒文化博物館、玻璃棧道參觀通道等項目，采用深度體驗式營銷傳播酒文化。李莊酒品牌可以搭政府文旅建設的便利車，順勢而上，進一步提升影響力。”李莊酒廠集團有限公司總經(jīng)理汪銳說到。

　　李莊酒廠有信心有能力，以工匠初心堅守品質(zhì)，以古鎮(zhèn)文化賦能產(chǎn)品，打造長江第一古鎮(zhèn)名酒品牌，成為宜賓酒的一款值得品放心品的好酒。