提起宜賓，酒都名酒飄香聞名遐邇；同在宜賓境內(nèi)“中國黃牛之鄉(xiāng)”的四川筠連，“筠連黃牛肉”品種優(yōu)良品質(zhì)特色。

　　川南筠連地處烏蒙山區(qū)，是四川盆地向云貴高原的過渡地帶，海拔高度從 386 米到 1776 米，海拔間差一千四百多米，屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候濕潤(rùn)，適合多物種生長(zhǎng)。筠連縣先后獲得了“川紅故里”“中國黃牛之鄉(xiāng)”“中國苦丁茶之鄉(xiāng)”“國漆之都”等美譽(yù)，是四川省 37 個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品之一。

　　筠連的特色農(nóng)特產(chǎn)業(yè)主要有肉牛產(chǎn)業(yè)、茶葉產(chǎn)業(yè)、生漆產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)；還有很多健康美味的美食，也有“川南食海”的美譽(yù)。

筠牛養(yǎng)殖基地

　　富氧富硒富饒地，好山好水好筠牛

　　在四川省筠牛集團(tuán)食品有限公司的大門兩側(cè)立柱上，由筠連縣縣委書記劉朝平“親賜”筠牛集團(tuán)的這14字很醒目，道出筠連得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，以及筠連黃牛獨(dú)一無二的好品質(zhì)，更加是寄予企業(yè)引領(lǐng)當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)業(yè)發(fā)展的一份厚望與重任。

　　“千億企業(yè)助推百億產(chǎn)業(yè)，中國名酒成就中國名牛。”在筠連縣百億肉牛產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖中，筠牛集團(tuán)是牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的龍頭，帶領(lǐng)群眾共同致富，為“筠連黃牛”這張名片增光添彩。

筠牛集團(tuán)董事長(zhǎng)張德兵接受媒體專訪

　　筠連農(nóng)業(yè)有“四大特色”優(yōu)勢(shì)：

　　生態(tài)優(yōu)勢(shì)。筠連的森林覆蓋率達(dá)到 54% ， 2019 年筠連的優(yōu)良天數(shù)達(dá)到 337 天，專家們說筠連是富氧富硒，其中 80% 的土壤富含硒，同時(shí)，“中國奇泉之鄉(xiāng)”也是筠連的一個(gè)美譽(yù)，所以筠連是山好水好空氣好。長(zhǎng)期以來，筠連非常注意農(nóng)民種養(yǎng)中的獸藥、飼料、化肥、農(nóng)藥的監(jiān)管，保障了筠連整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品具有很高的生態(tài)質(zhì)量。

　　品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。筠連好吃的東西很多，不但好吃而且非常健康。在整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，注意品質(zhì)提升和品牌培育打造，現(xiàn)在已經(jīng)有筠連黃牛、筠連紅茶、筠連苦丁茶、筠連粉條等四個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　營銷優(yōu)勢(shì)。筠商是筠連的一張名片，從 80 年代末，筠連接近三分之一的人到全國各地外出經(jīng)商，在重慶、成都、蘇州、紹興、上海、北京、海南等省市地區(qū)都建有筠連商會(huì)，利用在全國的筠連商會(huì)和筠連老鄉(xiāng)把農(nóng)副產(chǎn)品帶到全國各地去，同時(shí)也通過分布全國各地的老鄉(xiāng)把外地對(duì)筠連產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，以及其它地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，生產(chǎn)加工銷售方面好的做法反饋到筠連，改進(jìn)產(chǎn)品的品質(zhì)，提升產(chǎn)品的品牌影響。

　　產(chǎn)品加工優(yōu)勢(shì)。整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值提升，產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化，還有了強(qiáng)大的加工技術(shù)，筠連縣在整個(gè)農(nóng)業(yè)加工除了與基地規(guī)模保持相應(yīng)的配套并適當(dāng)超前發(fā)展以外，我們的加工歷史還比較悠久，比如說茶葉產(chǎn)業(yè)， 1956 年中央財(cái)政撥款在全國建五個(gè)基本示范茶廠的時(shí)候，筠連縣就位列其中。

　　生態(tài)筠連、美食筠連、魅力筠連。（中國食品報(bào)四川報(bào)道）