2021-03-02 14:09 瀏覽量：25669 來源：中國食品報網
本報訊 新西蘭農業科學院日前宣布，數據分析表明，在18個參與研究的國家中，新西蘭在降低牛奶碳排放上比平均水平低48%。這項研究由愛爾蘭國際專家進行評審。
該研究分析了全球主要的牛奶生產國，包括中國、加拿大、澳大利亞、美國、荷蘭等。其中，新西蘭碳排放水平最低，每千克牛奶排放0.77千克二氧化碳當量（脂肪和蛋白質校正后的牛奶），比被研究國家的平均水平每千克牛奶排放1.47千克二氧化碳當量低48%。
新西蘭乳制品公司首席執行官蒂姆·麥克勒博士表示，這項研究在了解新西蘭奶牛場的情況以及如何提高農民效率方面發揮了關鍵作用。
專業人士認為，新西蘭牧場的改良，是其牛奶碳排放量降低的重要措施之一。該人士表示，草地牧場和先進的動物養殖是低碳足跡的關鍵因素，但在應對氣候變化方面，牧場還需要做更多的工作。
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