2021-04-15 13:33 瀏覽量：28696 來源：中國食品網
中國食品網播報 2021年4月14日，金堂縣市場監管局組織金堂縣食品生產加工企業負責人、質量授權人，白酒小作坊、集貿市場、大中型冷鏈食品經營者及大型商超負責人召開全縣食品生產流通企業履行主體責任集中述職暨標簽標識冷鏈食品衛生消殺技術培訓會。
會議要求食品生產經營企業要積極適應新要求、新內容，同時積極開展員工培訓，切實履行食品生產企業主體責任，提高自身法律意識，提升食品安全水平。
金堂縣疾病控制中心專家對企業場所、人員、運輸工具清潔消毒開展相關培訓。
四川省中安檢測有限公司專家對食品標簽管理體系和法律法規，就預包裝食品的法律法規及標準要求、《食品安全法》關于標簽標識部分進行解讀；分析標簽不合格案例以及標簽容易不合格的審核要點等，生產經營者積極提問，專家老師答疑解惑。
金堂縣市場監管局通報了2020投訴舉報、抽檢不合格及各類檢查中發現的主要問題、風險因子及改進建議；安排2021年落實企業主體責任、部門監管責任相關工作。
最后，與會企業簽訂了《食品安全誠信承諾書、冷鏈食品生產加工企業防控承諾書》、《食品生產企業安全生產承諾書》，并集體約談了食品生產企業，單獨約談了2021年抽檢不合格生產企業。（周雨萍）
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