2021-04-15 14:48 瀏覽量:17675 來源:中國食品報網
本報訊 (記者章玉) 數字時代洶涌而來,傳統行業如何搶占先機?4月9日,在第十六屆中國國際酒業博覽會中國葡萄酒館開館儀式上,中國葡萄酒數字化研究院正式宣告成立。中國輕工業聯合會會長張崇和為中國葡萄酒數字化研究院授牌。張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒成為首批加入該研究院的酒企。中國酒業協會執行理事長王琦為中國葡萄酒國家館授牌。按照規劃,中國葡萄酒數字化研究院設址在中國葡萄酒國家館內。
中國酒業協會執行理事長王琦(右)為中國葡萄酒國家館授牌
“這是中國在全球葡萄酒產業率先成立的數字化研究院。”煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健表示。據悉,此次酒博會召開的前一天,在中國酒業協會的組織下,張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒等企業高管一起召開了中國葡萄酒數字研究院成立預備會議。會上,各方達成高度共識:雖然去年是葡萄酒行業最艱難的一年,其體量、盈利能力和白酒行業、啤酒行業距離有點遠,連黃酒行業都超越了葡萄酒,但葡萄酒有機遇,尤其是在數字化時代。為了在這個時代能夠快速趕上,中國葡萄酒數字化研究院應運而生。
孫健表示,成立中國葡萄酒數字化研究院,旨在推動中國成為全球葡萄酒行業區塊鏈技術應用走在前面的國家。同時,利用大數據來指導中國葡萄酒的感官設計、包裝研發、廣告營銷、市場推廣、消費習慣培養及葡萄酒文化推廣工作。研究院定期發布的相關數據報告將成為行業發展的風向標,有了數字化加持,相信中國葡萄酒將以更高的效率加快發展,提升在全球的影響力。
“中國葡萄酒數字化研究院的成立,在提升國產葡萄酒在消費者心目中影響力的同時,也可以讓消費者享受到更快、更好、更便捷的數字化零售服務。”騰訊智慧零售商務總經理李修然表示,去年的疫情對零售業影響較大,但是讓人欣喜的是,基于騰訊微生態商家私域流量的商品交易總額從2019年的8000億元實現超過100%的年度增長,說明中國數字化營銷的浪潮已經來臨。
據了解,去年10月10日,中酒協同意了張裕關于建設和運營中國葡萄酒國家館的申請,中國葡萄酒國家館由中酒協作為主辦單位牽頭,張裕作為承辦單位負責具體建設和運營工作。
在煙臺張裕綠城葡萄酒小鎮中心位置,正在啟動中的中國葡萄酒國家館建筑面積預計有1萬—2萬平方米。
中國葡萄酒國家館堅持“中國風土、世界品質”的核心理念,將以中國葡萄酒歷史沿革、風土文化、中國葡萄酒發展史上的重大事件、葡萄酒與白蘭地文化普及等內容為主,倡導中國人喝中國葡萄酒。博物館將以沉浸式體驗為主,注重與參觀者的互動。中國葡萄酒國家館將聯合國內葡萄酒代表性企業在館內設置展廳,展示中國各產區主要葡萄酒企業的風采,致力于打造國際一流水準的中國葡萄酒文化教育及傳播陣地。
“作為承辦單位,張裕一定要努力做好這兩大項目。”面對來自中酒協和行業兄弟企業給予的充分信任,孫健表示,“希望在中酒協的領導下,跟行業同仁一起,同心同力、共克時艱,把中國葡萄酒產業做強做大!”
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