近日，四川杜甫酒業集團與廣東南臺國際控股有限公司達成合作，擬共同發力“白酒＋電商”板塊，并計劃登陸美國資本市場。2021-2025年，杜甫酒業將通過內生式增長和外延并購結合方式，力爭實現產值10億元、利稅3億元、市值50億元、品牌價值100億元的目標，成為“詩酒第一股”。

　　將詩酒文化緊密結合，已成為杜甫酒業發展規劃的“深耕棋局”。

　　彭作權直言，定位“詩酒之冠”的杜甫酒業，將打造世界文化名酒，大力弘揚中國詩酒文化。從發展規劃顯示，杜甫酒業劍指實現百億品牌價值，成為“詩酒第一股”。

　　借力資本擴張力爭“詩酒第一股”

　　4月8日，在成都第104屆糖酒會中，杜甫酒業集團發布未來戰略及發展規劃，力爭在“十四五”期間，通過內生式增長和外延并購結合方式，力爭實現產值10億元、利稅3億元、市值50億元、品牌價值100億元的目標。

　　這意味著，杜甫酒業從“小而美”酒企向“小巨人”酒企轉變，欲成為川酒成長型企業典范，打造中國“詩酒金花”。

　　在業內人士來看，要實現“詩酒金花”目標，杜甫酒業離不開資本的加持，其亦深諳其道。

　　杜甫酒業掌門人彭作權直言，2021年集團與日贏投資控股集團、南臺國際集團、新龜科技達成戰略聯盟，規劃完成一宗四川省內規模型酒企的并購，并全力推動企業掛牌上市，力爭成為“詩酒第一股”。

　　從杜甫酒業戰略來看，杜甫酒業將在“產融結合、一體兩翼、全產業鏈”的戰略指導下，打造“詩酒生活產業集團”。

　　彭作權介紹，杜甫酒業整體發展按照“一體兩翼”布局，以白酒為主體，以文旅、文創為兩翼，實現一二三產業融合，構建從釀酒原料種植到酒業研發、生產、銷售、文旅、文創及配套服務的全產業鏈模式。

　　按照杜甫酒業的規劃部署，其產能分兩步走，以“杜甫酒業綿竹釀酒基地技改項目”、“富順長灘白酒工業園杜甫酒業投資項目”為基礎，擴大生產規模；同時，構建新業務模式，以“酒業+文旅+文創”深度酒旅一體化，打造“詩酒小鎮”和“東方詩酒谷”景區。

　　這意味著，杜甫酒業“詩酒小鎮”項目計劃建成后，將形成集“原料種植、創意農業、酒生產基地、詩酒文化體驗、酒旅休閑”為一體的詩酒文化特色小鎮，計劃完成創建4A級景區。同時，“東方詩酒谷”項目擬投資總額3億元，分三期建設，現已進行測繪和項目立項，進入策劃和實施階段。

　　在業內人士來看，彭作權有非凡的資本思維和資本運營能力。

　　早在2018年，杜甫酒業開始了資本化路徑。從并購重組入主杜甫酒業，到推動歷史文化名人酒相關產業的兼并重組，乃至未來杜甫酒業集團的上市，他充分運用資本市場股權融資的“杠桿效應”，快速做大做強四川第一家歷史文化名人酒集團。

　　2019年11月，杜甫酒業集團與北京越盛騰電子商務股份有限公司建立商業合作戰略，構建線上線下全方位市場網絡，實現傳統銷售渠道與創新銷售模式的結合，為“百年杜甫、百億產值”戰略目標提供強勁助力。2019年12月，杜甫酒業掛牌暨收購蜀皇酒業股權轉讓，雙方在一帶一路板成功掛牌，加速杜甫酒業進軍資本市場。

　　“擴大系列歷史文化名人酒規模和體量，實現杜甫酒業掛牌上市。”正如彭作權表示，未來將運用資本手段，并購5-10家白酒企業，整合綿竹中小酒企原酒，打造文化酒企產業集群。

　　彭作權認為，當前中國白酒正進入快速整合期，資本在此時進入投資有著巨大價值與意義。在資本的助力下的“資本＋文化”雙輪驅動，將使白酒市場整合升級速度會進一步提高，同時產區概念也會得到提升。

　　“做酒就是做文化，詩圣杜甫1400多首詩歌中就有300多首與酒有關，詩酒文化正是當代中國人對詩意棲居生活向往的一個濃縮。”彭作權深諳，好的白酒企業都有深厚的白酒文化積淀，將詩酒文化緊密結合，已成為杜甫酒業發展的“深耕謀劃”。

　　資料顯示，杜甫酒業前身系1983年成立的綿竹縣曲酒二廠，1994 年更名為四川杜甫酒廠，1996年杜甫酒被文化部評為“中國文化名酒”。2018年，杜甫酒業完成股權及高管層變更，目前彭作權持有杜甫酒業45.71%股權，為第一大股東。2019年，杜甫酒業榮登“華樽杯中國酒類品牌價值200強”，品牌價值達到36.86億元。

　　“酒業+文旅+文創” 謀劃 “詩酒生活產業集團”

　　杜甫酒業正在做的事情是，打造“詩酒小鎮”，未來將融“酒、文、旅、農”為一體的特色風情酒谷，成為世界詩酒文化第一谷。

　　顯然，在彭作權看來，每年舉辦杜甫詩酒文化節意義重大，一是要傳播優秀的杜甫文化，二是要傳播悠久的詩酒文化，三是要讓消費者喜愛傳統文化，四是要把杜甫詩酒文化節打造成為文旅和節慶的超級IP，帶動地方經濟和文化的發展。

　　“除了舉辦詩酒文化節，杜甫酒業還要開辦杜甫詩酒社。第一家杜甫詩酒社在成都建設籌備，陸續將在全國布局。”彭作權表示，要把杜甫詩酒社做成連鎖店，這種模式將是全國首創。杜甫詩酒社是文化載體，要讓消費者將文化喝進肚子里，帶來深刻的詩酒文化體驗。

　　在彭作權構想中，2021年加大植入體驗、文創元素，第一是打造“鮮花酒廠”，一年四季風景宜人；第二是打造真正的文創酒廠，充分利用“杜甫”這個超級IP；第三是做好配套副業，優化文旅服務。

　　彭作權希望，人們在杜甫酒業體驗之后能有所收獲和感悟，領略到某一點的與眾不同。文旅講究吃住行游購娛，而杜甫酒業還要注重“體”和“悟”。

　　其實，從2017年開始，杜甫酒業就致力于打造中國“文化酒創制基地”、“詩酒文化旅游體驗目的地”。在彭作權看來，杜甫酒業不僅單獨做“杜甫酒”這一個品牌，而是要打造文化酒品牌矩陣，“杜甫酒”在這個矩陣中處于核心地位，延伸出更多的產品和產業板塊。

　　而在2018 年，杜甫酒業已探索開展了“杜甫文化之旅”工業旅游酒旅體驗項目，與各大旅行社、自駕游組織等機構合作，短短一年時間，吸引了數萬名游客到杜甫酒廠參觀旅游體驗。此外，還在成都杜甫草堂、寬窄巷子、河南鞏義杜甫故里等旅游景區、景點設立了杜甫酒體驗館和專銷點，在文旅市場取得了較好的社會反響。

　　在彭作權看來，這些都是發展的機遇。他感觸頗深，目前在全國做詩酒文化的酒企并不多，做杜甫文化的僅此杜甫酒業一家。詩酒文化和歷史名人文化，這兩種文化是非常接地氣，國家層面已經提出要復興傳統文化，增強文化自信，而四川省也在打造歷史名人文化傳承創新工程，首批就有李白、杜甫、諸葛亮等。

　　值得一提的是，酒文化滋養了杜甫酒，而杜甫酒又為中國酒文化樹立了典范。主打詩酒文化和歷史名人文化的杜甫酒采用傳統五糧濃香工藝，產品50余種，有“窖香幽雅、綿柔爽凈、圓潤諧調、多糧濃香風格突出”的獨特風格。

　　“讓川酒的陣營里，有一朵閃耀的詩酒金花。”正如彭作權所希望,通過不斷的傳播杜甫詩酒文化，讓天下的消費者喝上具有文化品味的詩酒，讓杜甫美酒香飄海內外。

　　彭作權認為，一個產區的形成離不開特定地域環境、歷史文化、工藝技術等因素的影響。當前消費者日益趨于理性，隨著產區概念的普及，產區品牌成為助推企業品牌和產品品牌的關鍵。而杜甫酒業位于綿竹中國白酒金三角核心產區，這為“杜甫詩酒小鎮”的打造提供了獨有的空間載體。同時，杜甫酒的醇厚濃郁依托于源自前綿竹縣曲酒二廠延續至今的老窖池群，是杜甫酒業的瑰寶及歷史傳承最溫潤的見證。

　　他堅信，帶領杜甫酒業集團構建起“杜甫”“李白”等文化酒品牌矩陣，開創出一條“酒業+文旅+文創”產融發展新模式，成為四川第一家歷史名人文化酒產業集團。

　　值得關注的是， 2021年杜甫酒業將會發起“中國詩酒文化復興運動”、“蜀中詩酒之路”探秘、“詩酒之都”產區建設、“詩酒小鎮”論壇等活動，成體系的推廣所謂的詩酒文化。

　　面對面：大力弘揚詩酒文化

　　問：杜甫酒業不只是做酒，更要傳播文化。您怎么理解詩酒文化與品牌？

　　彭作權：早在2019年，首屆中國杜甫詩酒文化節在杜甫酒業舉辦，是杜甫酒業對酒文化的執著和對酒質的堅守。從酒文化到文化酒，有文化才有酒。而杜甫酒不僅僅是酒產品，更是文化產品、文化載體。萬物皆文化，只有文化才是永恒的。

　　什么叫詩酒文化？詩在前酒在后，詩是精神產品，酒是物質產品，先有精神需求，才涉及物質。而酒和文化，都需要時間來檢驗。

　　何為品牌？真正的中國白酒品牌屈指可數，商標不等于品牌。做企業以結果為導向，寫詩以過程為導向，文化和商業并不是矛盾的，要創新地做兩者的融合。

　　在白酒行業，詩酒文化品牌具有稀缺性。我們的設想是，將川西、川南詩酒之路串聯起來，打造蜀中詩酒之路，進一步弘揚中國詩酒文化。酒除了喝，還具有作為禮品、文創品的收藏和文化價值。

　　問：詩酒文化是白酒的魂，你怎樣解讀？

　　彭作權：做酒就是做文化，而詩酒文化是中國酒文化的核心組成部分。對于中小酒企而言，一定要堅持走差異化、特色化、品牌化之路，唯有打造小而美的特色酒企才有出路。

　　我認為，詩酒文化是白酒升華的靈魂。深度挖掘詩酒文化應成為二三線川酒彎道超車的終南捷徑，二三線白酒只有大力挖掘有深厚歷史底蘊的特色文化才會有出路，酒企一定要結合自身企業的歷史和品牌，來確定打造什么樣的品牌，而杜甫酒業就是圍繞“杜甫”這一超級文化 IP 開始品牌打造，豐富杜甫酒業的文化內涵。

　　其實，沒有靈魂的白酒品牌，只能稱為產品，無法做強做大，而具有獨特文化氣質的詩酒品牌，一定容易成為百年品牌。

　　問：你怎么看超級文化IP的內涵，你注冊搶占了詩酒名人品牌高地，將開創怎樣的歷史文化名人酒產融新模式？

　　彭作權：好的 IP 首先是知識產權的保護，這也是企業從創立伊始，就應該將商標保護作為企業發展的核心工作之一。

　　“杜甫”這個超級文化IP有著太多可以塑造的東西，我們要站在世界的高度去看待和規劃“杜甫酒”品牌，杜甫酒業總計擁有各類歷史文化名人商標600余件。

　　比如，“杜甫”“詩圣杜甫”“世界杜甫”“杜甫草堂春”“杜甫家酒”“杜甫文創酒”“草堂詩圣”等杜甫文化系列商標200余件。還擁有“蜀城詩仙李白”“李白酒星” “遇見李白”“李白川酒坊”“李白御酒”等李白文化系列商標150余件；“蘇子瞻詩酒”“東坡云酒”等蘇東坡文化系列商標 50 余件；擁有“蜀主劉備”“蜀城諸葛”“蜀將關羽”“蜀將張飛”等三國文化歷史名人商標60余件；“蜀守李冰”等四川歷史文化名人商標20余件；“陸放翁”“陸放翁詩酒”等陸游文化商標20余件。此外，還有“西漢楊雄”“王維輞川”“劉夢得”“晏殊”“商隱醉”“柳永醉”“歐陽醉翁”等從西漢至明代其他各類詩詞歷史文化名人商標100余件。

　　我認為，深度挖掘詩酒文化，首先是要進行商標的保護，因為商標是品牌的基礎，是企業角力市場、長遠發展的根基。

　　問：杜甫酒業的遠景目標是什么？

　　彭作權：杜甫酒業要實現彎道超車，一是看生產質量，二是靠文化提升附加值，讓文化契合品牌，得到消費者認可，堅持差異化、特色化、品牌化、IP化、產業化之路。

　　打造百年老店、實現百億產值，是杜甫酒業的遠景目標。2021年集團目標是產值達到5億元，全力推進香港主板上市工作。目前經銷客戶達到500家，杜甫詩酒社和杜甫酒莊實體店達到300家。

　　我認為，白酒行業文化打造需要時間，要耐得住寂寞。不管結果如何，我們都要按照自己的想法去創新賦能。