2021-09-06 10:25 瀏覽量:18029 來源:中國食品報網
隨著近年來生活水平和城市化程度的提高、人們環保意識的增強及對自然環境的向往,我國很多地區打造出集園林、旅游、果園生產采摘于一體的生態化農莊。
一芳田童趣農莊位于天津市武清區蔡村鎮,放眼望去,這里一片生機勃勃、綠意盎然的景象,清新的空氣,不時飄來鄉野果香與雜草濃郁的氣味,令人心曠神怡。在這里,人們走進自然,感受自然,通過自己種下的一片田、一棵樹,采摘一個果實,從而珍惜身邊的自然資源、保護生態環境,在休閑中獲得身心的放松。
農莊采用自然農法,充分利用陽光、空氣、溫度、濕度,最大限度地尊重作物自然生長規律,讓人品嘗到綠色食品。
一芳田童趣農莊主要采用的循環農業模式用酵素做基料,這也是農莊的種植特色。農莊負責人鄧曉琳說,通過自己的多方位考察,利用酵素來還原原始農場,這里的農作物都是不使用農藥化肥自然生長的,產出的農作物無論是色澤、口感、水分都還原了兒時的味道。酵素是食物發酵后的產物,而這里的酵素都由生長的形狀欠佳的果蔬植物以及植物的果皮果核等廢棄物制作而成。酵素是一種活性酶,由于它能對土壤進行修復、改良,對土壤的重金屬起到分解作用,因此,農莊就大量做些酵素對土壤進行改良,既改善了環境,也變廢為寶。去年種植發現盛果期長一點,將會長期用下去。
一芳田童趣農莊占地357畝,之所以叫童趣農莊,是因為建立的初衷就是讓各個年齡階段的人們都可以找到童年的感覺,讓生活在都市的人們回到大自然的懷抱,感受自然的舒適與安全,回歸自然、返璞歸真。
在農莊的另一側,散養著雞、鴨、鵝等多種畜禽,它們的飼料全部來自莊園里的玉米、小麥、葫蘆、黃瓜等,而產生的糞便經過處理,做成農田肥料繼續滋養農作物。同時,農莊將石灰水、煙葉、辣椒、大蒜等植物混合培養制作成殺蟲環保酵素,對蟲害進行防治,整個農園系統真正做到了全程有機循環,給消費者營造了安全、舒適、無污染的環境。鄧曉琳說:“養的幾千只雞鴨食用酵素水和玉米,抗菌能力明顯增強。此外,這里的草不使用除草劑,全部人工打下來,再漚肥做回田的土壤,包括雞糞也是收起來,玉米稈全部都是打碎了回到土壤。農場希望走出一條不一樣的路,循環農業做得實實在在的。這里毗鄰運河,希望借運河優勢打造成體驗、益智、休閑、旅游為一體的農莊。”
據介紹,循環農業是運用物質循環再生原理和物質多層次利用技術,實現較少廢棄物的生產和提高資源利用效率的農業生產方式。作為一種環境友好型農作方式,循環農業具有較好的社會效益、經濟效益和生態效益,只有不斷輸入技術、信息、資金,使之成為充滿活力的系統工程,才能更好地推進農村資源循環利用和現代農業的持續發展。
在一芳田童趣農莊,還可以讓孩子們從一粒種子開始,深入了解種植、追肥、澆水、中途維護松土除草、果實收獲、后期加工成半成品直至食品的過程,從中感受勞作之艱辛。通過親身經歷,會讓孩子們以后更加珍惜糧食。
(王彥生 楊旭)
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