本報訊 為進一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑使用，海南省海口市多措并舉，嚴格督促食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責任，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法行為，取得顯著成效。

　　首先，海口市市場監(jiān)管局加強組織領導，成立海口市食品添加劑監(jiān)管工作領導小組，明確工作職責及工作任務，細化工作措施。

　　其次，要求食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑使用的企業(yè)開展全面自查，督促食品生產(chǎn)者落實主體責任，全市涉及食品添加劑的231家企業(yè)全部開展自查，對存在問題進行自糾。

　　另外，加強監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢，以復配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及易違規(guī)使用添加劑產(chǎn)品為重點，開展監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)原輔料把關、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑“五專”管理、產(chǎn)品包裝配料表規(guī)范標注，尤其查看是否超限量、超范圍食品添加劑，以及標簽標識產(chǎn)品檢驗等，并加大生產(chǎn)企業(yè)抽樣量，做到在產(chǎn)企業(yè)抽樣全覆蓋。

　　同時，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡和報刊等媒體作用營造社會共治，加大違規(guī)使用食品添加劑的企業(yè)曝光力度，形成對違法行為的高壓態(tài)勢，積極開展社會宣傳教育，提高消費者自我保護意識。