本報訊  （記者杜濤）“黔茶杯”優質產品鑒評研討會近日在貴州省師范學院舉行，該研討會是貴陽市科學技術協會重點學術活動，是實施貴州省科學技術助力高質量發展引領行動的舉措，來自貴州茶葉生產、銷售、科研領域的120余名代表參加了研討會，并針對“黔茶杯”貴州名優茶評比活動相關事宜進行討論。

　　“黔茶杯”貴州名優茶評比活動始于2013年，由貴州省茶葉學會發起，旨在增進參評企業對茶葉品質的了解，提升貴州茶企提升茶葉加工技術水平，促進消費者對貴州優質茶葉的購買。活動還對參評單位反饋每份參評茶樣的評審結果并提出茶葉品質改進的建議，以此促進貴州茶業加工技術的快速提升、引導茶產品消費市場的良性發展，持續增強貴州茶企的產品市場競爭力。

　　研討會上，參會代表們共同探討如何通過舉辦“黔茶杯”貴州名優茶評比活動促進貴州茶葉提升品質，促進貴州茶行業交流與進步。與會代表們認為，應通過標準化、規模化打造茶產業，以優質茶引領，錘煉貴州茶葉產品的過硬品質，提升茶葉經濟效益，發揮貴州茶產業助推脫貧攻堅、促進鄉村振興的重要作用。建議貴州茶企應積極培育、儲備優秀的評茶員，這對指導茶葉生產、提升和穩定茶葉產品的品質至關重要。貴州省評茶和茶藝專家、高級經濟師王亞蘭感言茶產業是朝陽產業，她鼓勵貴州茶企克服生產經營困難，增強做大茶事業的信心和恒心，堅持生產優質茶葉產品。

　　2021年舉辦的第9屆“黔茶杯”貴州名優茶評比活動共有59只茶樣獲獎，此次研討會上展示了其中的15只茶樣，與會代表品鑒后贊不絕口。中國制茶大師牟小玲告訴記者，15只展示的茶樣里有10只條形、扁形、球形、卷曲形、顆粒形等外形的綠茶，還有5只紅茶，代表了貴州茶葉的主流產品，體現了較高的茶葉加工技術水平。綠茶茶樣不僅外觀良好，還具有清香、嫩香、栗香等優質茶特有的香氣，充分體現出貴州優質茶葉原料帶來的茶葉品質特征。