2022-03-24 15:27 瀏覽量：19351 來源：中國食品報
據國家統計局發布數據，2022年1-2月份，全國餐飲收入7718億元，同比增長8.9%；限額以上單位餐飲收入1720億元，同比增長10.1%。
中國烹飪協會分析，2022年1-2月，全國餐飲收入增速、限上餐飲收入增速分別較上年同期下降60個、51.7個百分點，較2020年1-2月上漲52個、49.8個百分點。今年1-2月份，全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.4%，增幅高于社會消費品零售總額增幅（6.7%）2.2個百分點。
中國烹飪協會認為，1-2月份，在春節消費和冬奧因素帶動下，消費需求大幅釋放，餐飲業增速明顯回升，恢復有所加快，比上年12月份加快11.1個百分點，并且餐飲收入拉高社零增幅比上年12月份高1個百分點左右。不過，餐飲市場增長還是低于疫情前水平，表明餐飲行業仍在恢復之中。當前，國內疫情多地散發，餐飲業仍受到一定制約，行業恢復增長也會面臨嚴峻挑戰。
（中國烹飪協會）
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