2022年是國內奶粉行業發展的重要一年：奶粉市場已經進入配方二次注冊升級的關鍵時間節點，同時，新國標即將正式實施（過渡期已不足一年）。兩者疊加，奶粉企業需按新國標提出產品配方注冊（含變更、延續）申請，獲得注冊后按新國標組織生產，投入的時間和資金成本都很高，奶粉市場也將迎來新變化。

企業發展需長短期兼顧

　　隨著新國標實施的日漸臨近，奶粉企業未來需要關注哪些方面？

　　首先，短期來看，營銷投入情況決定品牌在用戶心智中的地位，可以較快提升奶粉企業的知名度、品牌影響力等因素。

　　如今的國產奶粉企業中市場占有率較高的企業，一般營銷投入也較高。但此次配方二次注冊，對于營銷的監督更加嚴明。比如在易被忽視的標簽標識細節上，產品包裝中的罐頂、盒頂、吊牌、加貼等嬰配粉標簽，需在樣稿內一并申報，對市場上普遍存在的罐體增加廣宣、營銷等現象進行嚴格規范。

　　其次，政策對奶粉行業的關注程度以及影響力度決定了奶粉企業在中長周期的表現。奶粉企業需要不斷跟蹤政策，研究政策走向。2016年，《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》出臺，被稱為“史上最嚴奶粉新政”。而嬰配粉注冊有5年的期限，2021年已經是5年期限的最后一年，2022年意味著奶粉配方注冊再次“開閘”。2021年3月，國家衛健委發布的新國標進入為期2年的過渡期，到如今過渡期已經不足一年。相對于舊的奶粉標準，新國標對嬰配粉要求真正達到了全球最高標準，2段、3段奶粉將有各自獨立的國標，而且各種營養成分含量規定也更嚴格。

　　疫情疊加之下，奶粉企業的壓力不言而喻。據悉，一個配方系列的全成本在1000萬元左右，而全過程可能需要一年半至兩年，而一個工廠可以注冊3個配方系列，因此，企業的時間和資金成本都很高。這對于中小乳企而言又是一次淘汰賽，而對于奶粉巨頭來說，率先注冊成功的企業將具備更多的先發優勢。

　　另外，新增人口下降對于奶粉行業也影響重大。奶粉企業需及時關注新出生人口變化所帶來的市場流動趨勢。

科研將變成必答題

　　新國標和配方二次注冊給企業帶來了更為嚴峻的考驗。

　　配方二次注冊，對于生產、研發能力證明材料更加細化，工藝、設備、關鍵監控點更加嚴密，原材料資質管控維度加寬加深。對于整體供應鏈資源的監管要求，已經將品質相關問題深入到了源頭。

　　另外，此次新國標對于奶粉中的蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質等營養素設定了更嚴格的含量范圍。例如，新國標中將部分可選擇成分調整為必需成分，對一些礦物質和維生素含量修訂其最小值，對乳清蛋白、蛋白質等宏量營養素的含量和質量要求也進一步做了修訂……促使奶粉企業多在產品上下功夫。

　　但這會不會使得不同品牌間的產品更加趨同？事實上，新國標是奶粉行業差異化發展的催化劑。

　　首先，嬰配粉的技術突破還有很大的提升空間。以“黃金標桿”母乳為例，母乳當中有上千種氨基酸和活性物質，但這些活性物質目前被發現的只是少數，如今的嬰配粉距離母乳還有很大的差距。未來隨著技術發展，產品端的精進是永無止境的。

　　同時頭部企業都在加大科研投入，例如，飛鶴2021年發布中國母乳研究三大科研成果，率先實現了從“中國母乳成分含量研究”到“中國母乳成分微觀構成及功能研究”的跨越升級；伊利金領冠成功打造出“中國專利配方”和“六維易吸收體系”，使其成為業內擁有最多配方專利的嬰幼兒配方奶粉品牌；惠氏啟賦超高端系列產品對HMO活性營養、OPN活性蛋白等優質成分的應用不斷推動嬰配粉的產品創新方向……如果說，此前對于眾多奶粉巨頭來說，科研只是一個可選題，如今隨著新國標發布實施，科研將變成必答題。

　　由此可見，隨著配方二次注冊及新國標的發布實施，未來我國奶粉行業將步入一個新時代。

　　（來源：向善財經）