2022-06-01 16:51 瀏覽量：11873 來源：食品網
中高考將至，為切實做好中高考期間食品安全工作，有效預防食物中毒事故發生，5月31日，四川省紅原縣市場監督管理局多措并舉保障廣大師生“舌尖安全”。
該局要求食藥股高度重視，加強組織領導，結合實際制訂具體的保障方案，精心部署，分解任務、落實到點、責任到人，確保中高考期間食品安全“零事故”。以考點學校食堂、學校周邊餐飲店及小賣部為重點，開展拉網式檢查，突出重點環節，加大執法力度，督促學校食堂、周邊食品經營單位嚴格落實主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，建立健全防范措施。
根據考試規模和考點設置情況，該局組織開展學校食堂及其周邊餐飲店、小賣部全面檢查，重點檢查餐飲店、小賣部的持證及從業人員健康證明，食品采購、貯存、加工，食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，嚴查嚴管，確保消除安全隱患。截至目前，共出動執法人員16人次，檢查學校食堂2家次，學校周邊餐飲店及小賣部8家次，排查隱患3處，有效凈化了中高考期間食品市場環境。
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