為全力保障秋季開學廣大師生飲食安全，做好新學期學校食品安全監管和疫情常態化防控工作，金堂縣市場監管局多措并舉全力護航秋季開學季食品安全，筑牢校園食品安全防線，守好學校秋季開學“第一餐”。

　　“自查”與“他查”結合，落實學校食品安全主體責任。8月底，督促各學校對照《2022年秋季學校食堂食品安全自查表》開展自查，以學校自查自糾為基礎，學生有序返校后全面開展學校食堂及學校周邊食品安全專項檢查。指導學校食堂整改食品安全隱患和問題，整改不到位或未按要求整改的食堂不得供餐。截止目前，已檢查學校食堂102家次，校園周邊食品經營單位41家次，指導整改食品安全隱患22處。加強校園抽檢，提升監管靶向性，截止目前，已抽檢77批次。下一步金堂局將持續強化學校食堂及周邊食品經營單位食品安全檢查，實施全覆蓋監督檢查及抽檢，有效防范風險。

　　“線上”與“線下”配合，強化從業人員培訓考核。按照疫情防控減少人員聚集的要求，各市場監管所在轄區開展分散式食品安全培訓，同時通過“天府食安”開展線上培訓及現場抽考，現場抽考學校食品安全管理員，督促加強食品安全知識學習，提升食品安全管理能力。

　　“主管”與“監管”聯動，凝聚合力守好食品安全底線。由局分管領導帶隊，會同縣教育局對全縣學校進行食品安全聯合督查及陪餐，重點檢查學校食堂食材索證索票，餐飲具消毒，食品留樣等工作情況，“陪”“檢”結合，促進問題整改落實，進一步強化協作配合，形成工作合力。截止目前，已開展聯合督查4家次，督促學校強化食品安全主體責任落實，做好疫情防控和食品安全管理，牢守食品安全底線。（陳秋瑾）