2022-10-13 15:59 瀏覽量:17714 來源:食品網(wǎng)
10月8日,由WTT全球頂級(jí)合作伙伴、中國(guó)白酒高端品牌水井坊發(fā)起的“城市品鑒官”活動(dòng)在成都首發(fā)。一場(chǎng)冠軍之夜,中國(guó)女團(tuán)的實(shí)力奪冠更讓“城市品鑒官”見證了中國(guó)乒乓球通過傳承與創(chuàng)新不斷創(chuàng)造歷史的過程。
當(dāng)天,一群城市文化意見領(lǐng)袖、品牌創(chuàng)始人、媒體代表們?cè)谒徊┪镳^開啟了一場(chǎng)奇妙的品鑒之旅,在普及白酒知識(shí)的同時(shí),也品味了成都這座城市的歷史與生活底蘊(yùn)。追求卓越的水井坊,在600年傳承中創(chuàng)新發(fā)展,力爭(zhēng)成為消費(fèi)者美好生活一部分。
水井坊“國(guó)球之夜”現(xiàn)場(chǎng),共慶中國(guó)女乒實(shí)現(xiàn)世乒賽女團(tuán)五連冠
水井街酒坊:夠不夠“品鑒”一座城的味道
歷史文化、美食休閑,是成都城市名片中重要的組成部分。在成都水井街19-21號(hào),典型的川西民居風(fēng)格的水井坊博物館坐落在鬧市繁華中,生活的煙火里。
水井坊“城市品鑒官”們走進(jìn)釀造車間,糧食密封發(fā)酵場(chǎng)所、元明清窖池、古釀酒工具復(fù)原、古法釀酒生產(chǎn)流水線,以及旁邊依然還在運(yùn)轉(zhuǎn)的窖池……撲面而來的畫面感,鮮活地刻下了600年前的生活場(chǎng)景。
“四溢的酒糟香氣,穿梭忙碌的釀造師傅,讓人仿佛置身于時(shí)空倒轉(zhuǎn)之中,這種感覺太奇妙了。在博物館里,居然可以看到活著的文物!”有品鑒官贊嘆道。一座古城的溫潤(rùn)與美好被喚醒。600年,夠不夠“品鑒”一座城的味道?不夠的話,就加上一瓶酒!
城市品鑒官參觀水井坊博物館
白酒學(xué)坊:一次全新的白酒美學(xué)體驗(yàn)之旅
興沖沖打開一瓶好酒,結(jié)果卻是一瓶劣質(zhì)酒。或許這是所有酒友的痛點(diǎn)。一堂淺顯易懂,生動(dòng)有趣的,針對(duì)普通消費(fèi)者的權(quán)威白酒知識(shí)體驗(yàn)課程就顯得尤為必要。
當(dāng)天,城市品鑒官們體驗(yàn)了水井坊攜手中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及源坤鑒酒專家打造的國(guó)內(nèi)行業(yè)首創(chuàng)“白酒學(xué)坊”。量身訂制的品鑒套裝,聞香樣本、品鑒酒液、品鑒專用杯……這是在大部分品牌專家品鑒會(huì)才有的規(guī)格。
“微生物才是這個(gè)世界上最偉大的釀酒師!”、“日常飲酒如何辨別酒的品質(zhì)?”“拉酒線和看酒花并不能辨別酒的好壞!”“手搓聞香”和“深度嗅聞”是辨別好酒品質(zhì)的正確打開方式……一堂干貨滿滿白酒學(xué)坊,就是一次全新的白酒美學(xué)體驗(yàn)之旅。一堂白酒學(xué)坊,讓參與的酒友明白喝酒,喝明白酒。
水井坊正是通過這樣的方式,讓自己成為喝白酒消費(fèi)者的美好生活的一部分。城市品鑒官、知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幵隗w驗(yàn)水井坊白酒學(xué)坊后評(píng)價(jià):“課程內(nèi)容更易懂,知識(shí)點(diǎn)豐富且互動(dòng)性更好。白酒學(xué)坊將專業(yè)的知識(shí)通過活潑的方式表達(dá)出來,這種喜聞樂見的方式更貼近消費(fèi)者。”
水井坊白酒學(xué)坊體驗(yàn)課
國(guó)球之夜:致敬傳承,與中國(guó)乒乓榮耀同在
2022年世乒賽在成都舉辦,對(duì)于WTT全球頂級(jí)合作伙伴水井坊而言,更有獨(dú)特的意義。
水井坊首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪認(rèn)為,水井坊與乒乓賽事的聯(lián)合,是品牌傳承與創(chuàng)新、追求卓越的精神表達(dá),水井坊與美、與歷史、與傳承高度關(guān)聯(lián)。“隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者追求高品質(zhì)、健康的生活方式,體育運(yùn)動(dòng)通過比賽將人們聯(lián)系在一起,而水井坊通過好酒把人們聯(lián)系在一起。”
“國(guó)球之夜”,水井坊首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪與城市品鑒官舉杯共慶
“城市品鑒官”:品鑒美好城市和生活
好酒的產(chǎn)生,離不開獨(dú)特的自然條件賦予它釀好酒的稟賦,同樣離不開釀酒技藝的傳承。川酒甲天下,3000年歷史的成都,帶著600多年的釀酒技藝傳承,同樣是川酒最重要的產(chǎn)區(qū)。
自帶流量的新一線城市成都,當(dāng)然需要一瓶本土白酒來推廣獨(dú)特的城市文化,以酒會(huì)友架接起連接全國(guó)乃至連接世界的橋梁。作為源于成都、根在成都的雙非遺,中國(guó)白酒高端品牌水井坊深耕大本營(yíng)是責(zé)任亦是路徑。“我們長(zhǎng)期投資成都,優(yōu)先選擇成都。”朱鎮(zhèn)豪說。
成都市自媒體協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧凱認(rèn)為,“城市品鑒官”體現(xiàn)水井坊作為一個(gè)成都本土企業(yè)與城市情感交流的態(tài)度與心態(tài)。
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