12月4日，“2022第二屆中國安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會”在成都世紀城新國際會展中心舉行。大會作為第八屆四川省農(nóng)業(yè)博覽會活動之一，由“2022第二屆中國安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會”組委會主辦，農(nóng)業(yè)科技報社、中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院等單位組織，以“擦亮鄉(xiāng)村振興食品安全金字招牌”為主題，深入研究、探討實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中食品安全工作中的重點、難點和焦點問題。全國眾多農(nóng)特產(chǎn)品、食品行業(yè)領(lǐng)域?qū)＜摇⑸鐖F組織、企業(yè)代表參加了會議。

　　為推動中國農(nóng)特產(chǎn)品品質(zhì)與食品科技能力提升，激勵廣大食品企業(yè)增強食品安全意識，樹立品牌形象，大會公開征集企業(yè)個人代表參加。在長期發(fā)展中，宜賓松通商貿(mào)有限公司為食品安全共治、滿足美好生活需求作出積極貢獻。經(jīng)組委會專家團綜合評審，宜賓松通商貿(mào)有限公司旗下蓉戎連鎖超市（蓉戎樂購）被評為“2022年度中國食品安全誠信單位”，蓉戎生鮮產(chǎn)品被評為“2022年度中國消費者滿意產(chǎn)品”。

　　值得關(guān)注的是，蓉戎連鎖超市創(chuàng)始人、董事長孫廷容受邀出席此次大會，與嘉賓代表共同深入研究、探討實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中食品安全工作中的的重點問題，為解決食品相關(guān)企業(yè)所面臨的問題提出科學(xué)路徑，并參與“食品安全與食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展”圓桌論壇。

　　連鎖經(jīng)營 提供豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

　　近幾年，與民生大計息息相關(guān)的中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展勢頭良好，連鎖超市企業(yè)規(guī)模效益明顯，市場份額不斷擴大。面對行業(yè)的整體向好和激烈競爭，從宜賓市老柏溪走出來的蓉戎連鎖超市，以“生鮮”為特色注入美好生活，打造差異化路線，以裂變的速度迅猛發(fā)展成長起來。

　　作為宜賓本地的連鎖超市，蓉戎連鎖超市隸屬于宜賓市松通商貿(mào)有限公司，是從傳統(tǒng)的批發(fā)零售向現(xiàn)代化流通方式轉(zhuǎn)變過程中發(fā)展起來的民營企業(yè)。松通商貿(mào)的前身為成立于1998年的蓉戎自選批發(fā)部，至今已有24年的零售經(jīng)營經(jīng)驗，目前除蓉戎連鎖超市外，還擁有“蓉戎樂購、蓉戎生鮮、蓉戎烘培”等旗下品牌。

　　其中，生鮮經(jīng)營是蓉戎連鎖超市最大的特色，發(fā)展之初就一直以生鮮品質(zhì)與豐富居民餐桌為重心，蓉戎連鎖各門店生鮮經(jīng)營面積都達到35%以上，占總營業(yè)額40%以上。“蓉戎生鮮”以新鮮豐富的商品深受周邊客戶和線上顧客的喜愛。

　　依托宜賓及四川區(qū)域周邊的資源優(yōu)勢，蓉戎超市根據(jù)不同的季節(jié)、不同的年齡和各類顧客群的消費需求，提供豐富優(yōu)質(zhì)的各類商品和本地化的貼心服務(wù)。截止2022年，蓉戎連鎖超市已遍布宜賓各個角落，經(jīng)營門店 24 家；“蓉戎生鮮”已扎根城區(qū)、南岸、江北，經(jīng)營門店 8 家，兩大品牌共計門店 32 家，經(jīng)營面積 8 萬平米，合作廠家及基地遍布全國。

　　嚴查嚴控 筑牢食品安全防線

　　在“食品安全與食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展”圓桌論壇上，蓉戎連鎖超市創(chuàng)始人、董事長孫廷容就如何保障超市商品的安全，分享了自己的管理經(jīng)驗。“超市是提供生活物資必需品的重要場所，一直以來蓉戎超市非常重視顧客的健康安全。”孫廷容表示，這些年為了讓消費者們放心超市商品，公司圍繞食品安全質(zhì)量保障花了大力氣、下了深功夫。

　　在經(jīng)營理念上，孫廷容強調(diào)一切為顧客滿意的服務(wù)宗旨，始終堅持為顧客提供新鮮、豐富、優(yōu)質(zhì)的商品。切實做到嚴格落實主體責(zé)任，嚴格食品安全自查，嚴控食品采購來源，嚴控食品銷售過程，嚴格員工健康管理，嚴格場所環(huán)境衛(wèi)生等方面，是蓉戎超市對顧客堅定的承諾。

　　在筑牢食品安全監(jiān)管防線上，蓉戎超市從未懈怠，并為此成立了專門的督導(dǎo)部。孫廷容介紹：“督導(dǎo)部工作重中之重就是做好食品安全督導(dǎo)檢查，同時對各部門員工的工作進行督導(dǎo)。為保障消費者權(quán)益，蓉戎超市還通過在賣場懸掛投訴電話，歡迎社會各界對超市進行監(jiān)督。”

　　在消費品零售這條數(shù)十萬億級的上升賽道上，蓉戎超市將始終堅守“成就每一位員工， 為顧客節(jié)省每一分錢”的使命，懷揣著“成為百萬宜賓市民身邊的超市”的愿景，以連鎖模式走穩(wěn)健可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展之路。（中國食品報四川報道）