原創/中國食品報中國酒周刊報道

　　老莊哲學大宗師，文墨之鄉陳子昂故里；沱牌舍得，大宗師酒；大道思想與詩酒文化相遇，名人與名酒相約，射洪梧桐苑，莊子文化哲思在當代再次碰撞出智慧火花。

　　2月5日，中國食品報社社長助理、中國酒業發展研究院執行院長葉青，中國釀酒大師李家民，攜大宗師酒走進陳子昂故里、詩酒之鄉四川射洪，與射洪本土文化名流歡聚遂寧射洪市梧桐苑，品嘗大宗師酒，共話中國詩酒文化。

　　如果說，陳子昂故里是尋找射洪的“詩”，那么，大宗師酒便是射洪尋找的“酒”。

　　靈魂之約，“國匠”相約梧桐苑

　　這次民間活動中，兩位“國匠”異常出彩。

　　李家民的每一個身份標簽都顯示出其在行業的卓越地位：國家級技能大師、中國杰出質量人、中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首屆酒業科技領軍人才、中國首席品酒師、享受國家津貼專家、2019中國工匠精神品牌人物… …

　　同樣，遂寧市春苗雜技藝術團團長李仕奉有多個頭銜：中國雜技家協會會員、遂寧市政協委員遂寧市雜技家協會常務副主席、射洪市文聯副主席、遂寧市政協委員、民盟遂寧市文化總支盟員、2019中國工匠精神品牌人物… …

李家民與李仕奉，2020年同登“國匠”頒獎盛典

　　不同的身份，有相同的“遇見”。2019年，同為射洪人的李家民與李仕奉，一起入選中國工匠品牌人物榜單，于2020年攜手登上大國工匠領獎臺，獲得“2019中國工匠精神品牌人物獎”榮譽。

靈魂之約梧桐苑

　　也正如此，此次兩位“國匠”在三年之后，再次相遇家鄉射洪，邀約射洪市文化名流梧桐苑里共聚，品大宗師酒，話老莊文化。

　　作為沱牌舍得核心創始人的李家民，積40年匠心釀酒之功又推出品質巔峰作品大宗師酒，在交流中他深情感慨道，“我是射洪人民的酒兒子，我是茅臺核心產區好酒的搬運工。”對于此次與李仕奉的相遇，李家民稱之為“靈魂之約”，他以莊子哲學為師，為大宗師代言。他們都是憑著一身真功夫，在不同的領域以自己的情懷，奉獻力量與光熱。

　　李仕奉也十分感慨袒露了自己的心聲，“此次的相遇，是靈魂之約于梧桐苑，李大師一生匠心為酒，他是人民酒的兒子，他的作品也是為射洪人民釀造的好酒，其一代宗師譽萬年。

　　智慧碰撞，文化名流共話大宗師

　　文化藝術名流相聚，碰撞出文墨思想。曾任射洪副書記的胥執源也欣然參加活動。他說道，射洪是文化之鄉，有唐代文學家，詩人陳子昂的文化底蘊傳承，有良好的自然生態環境，射洪人杰地靈，經過無數代射洪人的不懈努力，勤勞奮發，自強不息，發揚射洪精神，今日的射洪經濟社會取得新成就，人民安居樂業生活美好。李家民為沱牌舍得發展打下堅實的基礎，為射洪發展做出了重大貢獻，如今又匠心打造來自茅臺鎮的大宗師美酒，他作為射洪人，這也是射洪的驕傲。

　　射洪市詩人潘澤潤表示，射洪的歷史文化底蘊深厚，素有“子昂故里，詩酒之鄉”的美譽，李家民釀造的匠心之作大宗師酒，有著深厚的莊子哲學思想，這是一款智慧酒，也是一款哲學酒，對走出中國和走向世界將有極大的推動作用。

　　原射洪市教育局局長董喜善以“品家民作品大宗師酒助興”、“李家民”為藏頭詩為由，以書法作品表達了對李家民與大宗師酒的敬意：李熟桃紅靠耕云，家和事興旺正財。民族工業添磚瓦，大宗師酒逍遙來。

　　“我們的職責就是，講好射洪故事，謳歌射洪山水，禮贊社會精神，抒寫射洪情懷。”射洪市作家協會理事、作家朱國平表示，李家民的大宗師酒傳遞了一種獨特的酒文化，他將莊子的道家哲學思想融入進一款美酒里，讓人們喝著美酒，也感受道家智慧，這種把中國酒與文化的完美結合，是李家民大師的創新，也是在傳承中國的歷史文化，實在是大功一件。

　　射洪市文化名人黃少峰認為，無論是射洪的舍得酒，還是這款茅臺產區的大宗師酒，既是好產品，又是好品牌，都是品質之酒。相信李家民大師釀造的酒，他的匠心與情懷對射洪有著積極的貢獻。

　　射洪市作家協會主席李俊認為，射洪佳釀自唐代便名聲大噪，杜甫的一句“射洪春酒寒仍綠，目極傷神誰為攜”讓無數人對射洪美酒心馳神往。此次李家民大師釀造的大宗師品質好酒，同樣會得到射洪消費者喜好。

　　射洪市作家協會副秘書長葉波表達在品嘗大宗師酒之后的感觸，現場以詩《夸射洪》一首即興表演：四川盆地一支花，川中射洪頂呱呱。螺湖里面全是水，花果山上盡是花。登云塔尖賞曉月，云辰樓頂看晚霞。改板溝頭種洋姜，雙溪河里養魚蝦。舍得美酒在柳樹，海內文宗出金華。家民大師名氣大，大宗師酒人人夸。

　　西部射洪網老總袁明武表示，大宗師酒的文化寓意非常美好，每一天都是美好的，每一天也都值得期待。

　　美好結緣，開啟未來再起航

　　在酒業圈，李家民被稱為實踐型專家、釀酒大師與品酒大師。在風格上，業內評價他“技能大師與中國杰出質量人才”等。

　　從釀酒工人到國家級大師，李家民走過了艱難、好學的“大師”成長之路。

　　據了解，李家民幼時就勤奮好學，愛于琢磨。頗有子昂風范，工作之余尤愛讀書，尤其是對老莊哲學研讀孜孜不倦，至今樂此不疲。對莊語中的大道、自然、生死、價值、大同等思想領悟深刻，李家民身上也散發出大宗師哲學的厚度與深度。

　　近四十年服務沱牌舍得，李家民這位前沱牌舍得被行業公認的“大師”，在沱牌舍得曾擔任副董事長、副總經理和總工程師之職。離開舍得后服務酒業作為更大視野更寬，企業邀約、社會活動、技術指導，這為他從事酒業這樣有專業要求的工作提供了較大的底氣，被認為是內行領導內行。

　　李家民是中國標準化生態釀酒的引領者和探路人，也正是因他開創了生態釀酒學一門全新學科，也是因為由他定義的“生態釀酒”被收入國家標準《白酒工業術語》，其構建的生態釀酒體系甚至成為整個制造業循環經濟的典范。重要的是，他所創造的“生態釀造學”“固態發酵五三理論”“仿生感官消費科學研究”成為白酒釀造中具有重大現實意義的實踐科學。

　　李家民的釀酒思維境界非同一般格局很大。正如在榮獲“2019工匠中國年度十大國匠”上所言：讓中國釀造的味道走向世界，釀造一種味道新世界，是中國白酒釀造人的夢想。品味中國味道，就是品味中國文化，我們要建立文化自信，堅信中國味道，通過我們的不懈努力，也必將成為世界味道。

　　同樣，35年前，李仕奉懷揣夢想，帶著對雜技藝術的渴望和追求，創辦了遂寧市春苗雜技藝術團，走出了射洪市最偏僻的鄉村走向世界，成為了一個享譽全國的雜技名家。

　　30多年專注深耕雜技，李仕奉在繼承中華民族優秀傳統文化基礎上，注重雜技技巧創新，在過去的35年里，李仕奉先后赴40多個國家和地區進行了商業演出，深受世界各國人民喜愛與盛贊。

　　中國食品報葉青此行對射洪文化文風之氣十分認同贊美。他們用文學作品、雜技藝術、詼諧小品、書畫藝術，多形式多方面傳承弘揚中國文化和射洪文化，謳歌時代。

　　陳之昂故里，詩酒醉射洪。立春相約梧桐苑，名流遇見大宗師。敘相交之情，話老莊哲學。品美酒神韻，尋文化之根。相逢終有別，惜緣再言歡。待山花爛漫，逍遙把酒干。

　　活動中，李德富、黃桑、涂捷、張杰、寧振宇、李太賢等射洪文化界商界名人對大宗師酒的文化底蘊與品質品味贊美有加，給予高度認同。

　　在座的名流們表示，射洪已走過1500余年的歷史，在這里，子昂詩篇傳誦千古，舍得美酒享譽中外，是一座賡續千年文脈的詩城，也是一座美酒飄香的酒城。以莊子哲學文化理念打造的大宗師酒走進射洪，將會為這里的文化美酒再添風韻。（執筆/小雪 葉歌）