近期，節日旅游市場迎來復蘇，與此同時，國內熱門景點餐飲短斤少兩、天價菜單等事件登上熱搜。

　　近日，網民發布視頻并配文稱“在北海市就餐消費時被宰，4個菜1500元”。同日，一段游客投訴西安某面館6根面賣20元的視頻登上熱搜。隨后，又有河南女游客曝出在西安一知名景點外的面館中，花費58元購買的燴菜滿是大白菜，根本沒有肉。

　　從法律角度看，這幾起引發社會熱議的消費糾紛可能難以定性為宰客行為。因為商家做到了明碼標價，不能算是采取虛假或者其他不正當手段欺騙、誤導消費者。比如廣西北海市場監管部門就沒有將“4個菜1500元”事件定性為宰客案件。但在普通消費者看來，這幾起登上熱搜的消費糾紛顯然屬于欺客宰客行為，是商家利用“信息差”誤導消費者，沒有真正尊重消費者的知情權和選擇權。比如，餐館面條分為大碗、小碗，但大碗面條有多少、小碗面條有多少，具體分量完全由餐館經營者決定，直接導致面條價格與分量不匹配，讓消費者覺得價格過于昂貴，性價比太低，感覺上當受騙，因而引起糾紛。

　　與此形成對照的是，一家山西牛肉面館在明碼標價的基礎上，公示每碗牛肉面的重量，直接讓消費者一目了然，知道一碗牛肉面的實際重量有多少，充分保障了消費者的知情權和選擇權，在網上收獲大量點贊。事實上，明碼標價不只是標明價格，還包括標明計價單位、規格、等級等內容。根據《中華人民共和國價格法》第十三條的規定，經營者銷售、收購商品和提供服務，應當按照政府價格主管部門的規定明碼標價，注明商品的品名、產地、規格、等級、計價單位、價格或者服務的項目、收費標準等有關情況。

　　因此，依法保障消費者的知情權和選擇權，剎住欺客宰客的歪風邪氣，除了事后嚴懲和斬斷欺客宰客的利益鏈外，還要嚴格落實法律規定的明碼標量等內容，讓明碼標量像明碼標價一樣成為餐飲行業的一種標配，為消費者營造一個明白放心的消費環境。

（何勇）