辦好“中華酒壇”，在建設全國統一大市場中做強做大酒業(yè)品牌——關于“發(fā)展大品牌、推進大流通、開拓大市場”的思考

　　李后強

　　學界認為，中國是白酒的發(fā)源地，是世界白酒的故鄉(xiāng)。人類起源于喜馬拉雅，青藏高原是人類的原鄉(xiāng)。攀登喜馬拉雅山，就會發(fā)現大量的古生物化石特別是海洋生物化石。早在9000年前中國人就用石器陶器釀酒飲酒，目前出土的考古文物證明了這個事實。

　　葡萄酒也起源于中國，比如有唐代詩人王翰作《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”早在三國時代，武威葡萄酒一度成為魏國的國酒，得到了王公貴族的追捧。《史記》中首次記載公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十歲不敗(《史記·大宛列傳》第六十三)。這說明我國在西漢時期，已掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術。

　　中國有巨大的酒場，四川盆地是天然的酵池。因為釀酒是微生物工程，需要特殊的自然環(huán)境，必須滿足“九度理論”條件，釀酒微生物才能大量繁殖。世界屋脊青藏高原是中華淡水塔，在其山腳形成千萬條大小河流，流域兩岸適合釀制優(yōu)質酒。堅持中國白酒自信，也是文化自信的內容之一。長江流域（包括支流）釀酒環(huán)境舉世無雙，全球唯一。四川是資源大省、人口大省、能源大省、科技大省、經濟大省，也是產酒大省，用酒大省，是酒家必爭之地。誰能占領四川酒市，誰就能把握全球白酒大勢。

　　蔣介石1949年在四川負隅頑抗，最后掙扎，企圖東山再起，如意算盤沒成，12月10日才從成都逃離大陸，一生再也沒有回到祖國，說明他看好四川的特殊地位。四川是“避難所”，是大熊貓的最后家園，遠古時期全球都有大熊貓，現在只有四川及周邊才有，建立了大熊貓國家公園。成都是天府之國，西部之心，酒家必須重視。

　　剛才，洋河股份陳市、瀘州老窖馬強、汾酒的呂宇翔、郎酒的鄭爽、張裕葡萄酒的李英俊五位大咖的發(fā)言，還有張建平、杜榮生、梅家茂、鐵犁四位領導的講話，非常精彩，點穴到位，深受啟發(fā)和教益，值得收藏和應用。

　　加快建設全國統一大市場，是黨中央、國務院立足新發(fā)展階段和構建新發(fā)展格局，從全局和戰(zhàn)略高度作出的一項重大部署。2022年3月25日《中共中央 國務院關于加快建設全國統一大市場的意見》正式印發(fā)，4月10日公開發(fā)布，共30條，含金量很高，干貨很多。《意見》明確提出要建立統一市場制度規(guī)則、打破地方保護和市場分割、打通經濟循環(huán)關鍵堵點、促進商品要素資源暢通流動等，建設高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的全國統一大市場。

　　超大規(guī)模國內市場，是支撐我國經濟高質量發(fā)展的巨大優(yōu)勢之一。當前，我國市場體系仍存在著制度規(guī)則不統一、要素資源流動不暢通、地方保護“畫地為牢”等突出問題，影響了市場功能及規(guī)模效益的發(fā)揮。特別是部分地方以“內循環(huán)”名義搞地區(qū)封鎖，一些地方甚至以疫情防控為由設置區(qū)域壁壘、限制商品流動，給加快建設全國統一大市場帶來了阻礙。

　　針對統一大市場建設中出現的堵點和卡點，《意見》強調要立破并舉，以高質量供給創(chuàng)造和引領需求，進一步鞏固和擴展市場資源優(yōu)勢，使建設超大規(guī)模國內市場成為一個可持續(xù)的歷史過程，這為推進全國統一大市場建設指明了方向。

　　具體講，一手要抓“立”，從制度建設著眼，明確階段性目標任務，強化公平競爭市場規(guī)則建立，壓茬推進統一市場建設；另一手要抓“破”，堅持問題導向，聚焦市場壟斷和不當競爭行為，瞄準地方保護和區(qū)域壁壘等頑疾，加快清理妨礙統一市場和公平競爭的各種規(guī)定和做法，全面拆除有形無形的“籬笆”“圍墻”，讓形形色色的封閉小市場、自我小循環(huán)無處遁形。

　　《意見》明確了推進全國統一大市場建設的基本路徑。提出了一整套制度設計和政策“組合拳”，強化了以統一制度規(guī)則為基礎、以高標準基礎設施聯通為支撐、以統一要素和資源市場為重點、以高水平統一商品和服務市場為目標、以公平統一市場監(jiān)管為保障的改革邏輯，同時強調對不當市場競爭和市場干預行為的進一步規(guī)范，體現了中央對建設高標準市場體系、構建高水平社會主義市場經濟體制的決心。

　　建設全國統一大市場是一項系統性工程，既不會一蹴而就，也不會齊頭并進。需要指出的是，在建設全國統一大市場過程中，要準確理解《意見》中關于“優(yōu)先開展區(qū)域市場一體化建設”的要求，要在維護全國統一大市場的前提下，結合京津冀、長三角、粵港澳大灣區(qū)、成渝地區(qū)雙城經濟圈、長江中上游城市群等區(qū)域重大戰(zhàn)略的實施，推動先行先試并積極形成可復制推廣的制度成果。

　　同時，還要避免通過市場分割來強化區(qū)域之間的經濟競爭，通過推動全國統一大市場建設，更加充分地激發(fā)出市場的活力。這對于全國酒類商品流通是重磅利好，有利于酒類商品充分流通和充分競爭，有利于酒類商品優(yōu)勝劣汰和質量提升，有利于酒類商品大品牌和大企業(yè)的成長，有利于酒類特色產區(qū)和優(yōu)勢產業(yè)形成，有利于長江名酒國家文化公園和長江經濟帶建設，有利于中國白酒走向世界，有利于人民群眾喝上好酒，有利于川酒市場半徑和市場占有率擴大。因此，我們應該深入學習研究，認真貫徹落實，助力推動全國統一大市場建設和發(fā)展。

　　建立全國統一大市場、相當于拆除了高速路的檢查站、收費站，汽車能夠一路暢通，可以跑得更快。但速度和效益取決于質量、車型、動力、駕駛、路況，要更多加強自身建設。一定要樹立“大質量觀”，提升白酒的競爭力和塑造力，注重標準化、國際化、年輕化、低度化、數字化、文創(chuàng)化和直銷化。

　　中國白酒，是典型的中國制造、有根產業(yè)、原創(chuàng)產品、金字招牌。但要轉化為市場優(yōu)勢、經濟效益。關鍵在立場、觀點、方法。現在的目標愿景有了，要解決過河的“橋”“船”，理清基本思路。

　　馬克思說，在一定意義上，人的本質是社會關系的總和。人的最大特點是具有群居性、社交性，需要聚會、交流、溝通，這也是手機成功的核心要素。卓越的商品，除了物質性，還要有精神性，滿足心理需求。中國白酒就有這個特點，是物質與精神的統一，符合人的本性，具有社交性、交流性、溝通性。

　　任何物質都可以頻率化即成為能量。酒類流通遵循“最小作用量原理”——能量乘以時間取最小值或者趨于零，據說這是“上帝設計宇宙的原理”，任何事物都逃脫不了。建設全國統一大市場，消除商品流通的阻力、障礙，就是最小作用量原理的體現。要堅決拆除白酒紅酒流通壁壘，排除一切障礙，做到細分市場，差異協同，團結形成合力，不能內耗、內卷。

　　品牌打造是復雜的非線性系統工程。品牌打造首先是總體定位，再是形象、設計、生命、成長、擴張、防火、管理。品牌成長，質量是本質、文化是依托、創(chuàng)新是活力、形象是臉面、服務是支撐、公關是左臂、廣告是右臂，管理是基礎。品牌是張量，有方向、有大小，是巨大的無形資產、巨大的“搖錢樹”。品牌具有聚合效應、光環(huán)效應、磁場效應、裂變效應、內斂效應、宣傳效應、帶動效應、穩(wěn)定效應。

　　人對外界感知，視覺占80%，聽覺10%，味覺4.5%，嗅覺3.5%，2%觸覺。酒的色、香、味、格都與此有關。視覺識別VI、感覺識別FI、聽覺識別AI等很重要。品牌是符號也是牌子，各有段位，最低是美麗度，最高是追隨度。從傳播度、認知度、知名度、美譽度、關注度、信任度到忠誠度、追隨度，段位不斷階梯式提升。人與酒品要形成共振，要有點穴位功力，需要拓撲智慧，能伸能縮（類似橡皮膠泥），以升級空間維數解決難題——平面不行在立體解決，立體不行在四維解決。堅決防止“降維打擊”，從立體打成平面。白酒香型時代即將過去，產區(qū)時代已經到來。

　　酒業(yè)高質量發(fā)展，就是體現新發(fā)展理念（創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享）的發(fā)展。四川省酒類流通協會應該把“中華酒壇”辦起來，相當于座談會或者“論壇”，做成著名品牌，邀請全國主流酒企負責人出席酒壇發(fā)表真知灼見，并且盡快成立知名酒商聯盟。同時經常舉辦“川酒品牌塑造戰(zhàn)略班”，專題研究“川酒有品質、無品牌”這個普遍性的老問題，不能總是做原酒（基酒）基地。

　　除了五糧液、老窖、郎酒、舍得等六朵金花，為什么其他川酒的品牌不響亮？要做到“三個面向”——面向未來、面向世界、面向現代化。世界上沒有難題，所有難題都是偽命題，難在心結沒有打開，關鍵是必須“開心”！要“多研究酒的品質，少琢磨酒的瓶子”！堅決拋棄形式主義、面子思想！

　　四川要突破“盆地意識”“丘陵綜合癥”，就是相對封閉、比較獨立、土地碎片化、資源人均值偏低、小富即安、文錢即樂，不求大但求穩(wěn)，缺乏企業(yè)家的冒險精神等問題。但川人在關鍵時期、危急時刻，可以絕地反擊（比如抗戰(zhàn)）。現在是到了最危急的時刻，應該絕地反擊了。川酒要為尊嚴和榮譽而戰(zhàn)！

　　（李后強2023年5月26日在“2023全國主流酒企在川銷售品牌省區(qū)經理座談會”上的發(fā)言摘要）