2023-05-30 16:33 瀏覽量:30722 來源:中國食品報
本報訊 近日,黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)管局組織14名省內(nèi)乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查專家,對哈爾濱市轄區(qū)2家嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)和1家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行了“全景掃描式”體系檢查。
在北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司雙城分公司,8名專家用時3天,重點檢查了廠區(qū)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、檢驗、記錄和文件管理等。檢查過程中,專家們邊檢查邊詢問,橫向到邊、縱向到底,深挖細摳,企業(yè)管理人員密切配合檢查組專家,為檢查組提供佐證,既檢查了企業(yè)各項要求落實情況,又提升了企業(yè)管理人員對標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的理解程度。
在雙城雀巢有限公司,檢查專家從生鮮乳收購環(huán)節(jié)開始,延伸至廠房和車間、設(shè)施設(shè)備、庫房管理、衛(wèi)生管理、檢驗等各個檢查項目。檢查中,專家們?yōu)槠髽I(yè)梳理食品安全管理制度以及各項法律法規(guī)規(guī)范執(zhí)行情況等,受到企業(yè)人員好評。
在龍丹利民乳業(yè)有限公司,6名專家用時兩天,對企業(yè)2021年體系檢查以來的相關(guān)情況進行了“回頭看”,體系檢查專家分組實施,重點檢查了企業(yè)許可保持情況、食品安全制度落實情況、檢驗?zāi)芰Φ龋袨槠髽I(yè)進行了“把脈會診”,松北區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員全程隨專家進行檢查學(xué)習(xí)。
通過體系檢查,共排查風(fēng)險隱患13項。哈爾濱市市場監(jiān)管局要求企業(yè)把檢查發(fā)現(xiàn)的問題與企業(yè)自查和“日管控、周排查、月調(diào)度”進行比對,認真分析,找出問題存在的原因,企業(yè)針對風(fēng)險問題制定整改計劃,明確整改時間和負責(zé)人。整改完成后,轄區(qū)局將對企業(yè)整改情況進行復(fù)核,形成風(fēng)險隱患排查治理閉環(huán),助力企業(yè)主體責(zé)任落到實處。
(來源:哈爾濱市市場監(jiān)管局)
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