文/中國食品網報道

　　2023年，經濟回暖、市場復蘇、消費場景重啟，中國酒業進入新周期，醬酒行業在高質量發展方向持續深耕。2023年，一顆在赤水河畔冉冉升起的“五星”——貴州五星酒業集團迎來發展的第30個年頭。三十而立”風華正茂，揚帆起航。

　　6月19日，以“五星新征程 一起向未來”為主題的貴州五星酒業集團30周年盛典暨新10年戰略規劃發布會在遵義格蘭云天國際酒店隆重舉行。封壇盛典30周年紀念酒首發、專家品評五星核心產品、五星標準啟動樹五星品質標桿、新10年戰略規劃擘畫五星藍圖、硬核簽約突顯扶商決心、盛典晚宴齊發五大獎項……站在30年的基業沉淀、30年里程碑式的新起點，五星酒業打造全方位的品質、品牌、文化盛宴，在業內奏響追逐中國醬酒前十強、百年品牌、百億目標的最強音。

　　文化之品 限量封壇價值不凡

　　醬酒從“瘋狂”到“理性”，加快品質化、品牌化、規模化、集中化的步伐，不斷釋放強大勢能。作為醬酒核心產區的貴州更是被放在了更高的戰略發展位置，迎來產業跨越邁進的黃金時期。在醬酒的浩瀚星海中，貴州五星酒業無疑是耀眼的一顆。

　　從1993到2023年，五星酒業從籍籍無名到仁懷頭部醬酒企業之一，從推著板車在街上賣散酒的茅臺鎮小作坊，成為了貴州民營企業100強、遵義市白酒工業“十星”企業、中國酒都十強民營企業。一路的風雨兼程，都彰顯出五星對品質主義與長期主義的堅守。

　　6月19日上午，五星酒業30周年封壇盛典在仁懷壇廠名酒工業園區五星酒廠盛大舉行。封壇盛典上，曲藝、禮儀、祭祀、獻貢、封壇五個篇章一氣呵成，為來自全國各地的千余名經銷商及前來封壇的客戶朋友們呈現了一場文化的饕餮盛宴。

　　貴州五星酒業集團創始人焦永權在致辭中回顧了五星酒業三十年的歷史與發展，他指出，五星酒業能發展到今天，離不開每個五星人的堅持，未來五星酒業將繼續秉承“傳承工匠精神，帶給客戶好酒”的企業使命，繼續為醬酒行業的發展貢獻一己之力。

　　仁懷市政協副主席王洪波、中國酒類流通協會常務副會長劉員在致辭中充分肯定了五星酒業30年來的發展歷程和對行業做出的貢獻。現場，資深醬酒專家張權圖以“品飲醬酒=擁有健康、珍藏醬酒=擁有財富”為題，闡述分析了醬酒為何是“酒中貴族”，整個演講從“正宗原料、苛刻產區、傳統工藝、足年儲存、精心勾調”五大方面向與會嘉賓證明了“天下好酒，醬香為最”的論題。

　　值得注意的是，每年五星酒業都會舉行以品質、歷史、文化為主題的封壇盛典，這不僅成為了五星酒業品牌價值的展示場，更成為了中國白酒乃至中國傳統文化傳承與創新并存的重要符號。貴州五星酒業集團營銷總公司執行總經理劉有才表示，在五星酒業30周年這樣的歷史性時刻，封壇的意義不言而喻。

　　美酒醇香天地藏，五星禮遇千載揚。封壇酒，是人們對美好生活、精神追求的一種象征，是經歲月蘊藏之后所賦予的一種特殊情感。作為本次封壇盛典的主角，五星酒業30周年珍藏紀念酒尤為令人矚目，它不僅只是美酒的代名詞，更是五星三十年的匠心匯聚。

　　據悉，五星30周年紀念珍藏酒集“金、木、水、火、土”五行文化與“區、糧、工、儲、調”五星品質于一體，由中國醬香酒釀酒大師焦永權帶領技術團隊精心勾調而成，瓶身還有董事長焦永權的親筆簽名。

　　自面世就擁有極高的品質價值、文化價值、收藏價值以及情感價值，“貴州五星30周年珍藏紀念酒”全球限量發行500壇，每壇均有唯一編號，每一個號獨一人專享。這款帶有“身份象征”、兼具創新與個性化的稀有產品，一經推出就受到了現場經銷商客戶的熱捧。

　　盛大舉行的封壇盛典，限量發布的30周年紀念酒，讓五星酒業實現酒文化的交流碰撞，充分激活新時代下五星品牌文化的內生動力，進一步提升五星文化內涵及行業影響力。

　　品質示范 五星標準正式啟動

　　從“靠品類發財”到“憑本事吃飯”，醬酒市場競爭更加激烈，盡管綜合實力的競爭越來越多被提及，但競爭的內核與基礎依舊是品質。五星酒業始終將“品質”放在最重要的位置上，以“五星標準”樹立好醬酒的標桿，向行業和市場證明“好酒有實力，好酒靠實力”。

　　在現場千余人的見證下，中國酒類流通協會常務副會長劉員、中國酒業協會副秘書長杜小威、仁懷市政協副主席焦林等12位嘉賓共同正式啟動五星酒業醬酒品質“五星標準”。該標準囊括了產區、原料、工藝、基酒、勾調全生命周期五大品質管控體系，強化了從“原料”到“好醬酒”的質量閉環，進一步從嚴工藝、優化流程、完善標準。

　　仁懷經開區黨工委委員、管委會副主任陳圣佐指出，貴州五星酒業集團作為中國醬香白酒核心產區（仁懷）的頭部企業之一，始終堅持“以質立星 以星立命”的發展戰略，通過“星產區、星原料、星工藝、星基酒、星勾調”五大品質維度堅守產品品質，不斷釋放五星品牌價值，在產區打造、渠道建設、產品推介、文化宣傳等方面起到了引領示范作用。

　　資深行業專家呂咸遜表示：“企業標準的制定是一項科學的工作。必須依據科學的理論和實踐經驗，進行研究和制定。五星酒業這次發布的五星標準，不僅是對自身管理的提升，也是對行業的貢獻。我相信，五星酒業一定能夠把控好品質關卡做好五星標準，關注產品的質量和安全性，也注重對環境的保護和社會責任。”

　　《五星標準》的制定和實施，是五星酒業堅守長期主義、品質主義、消費者主義的具體體現，是五星酒業對自己的剛性約束，更是對消費者的鄭重承諾。

　　值得關注的是，在6月19日下午舉行的五星核心產品國家級白酒專家品評會上，由中國食品工業協會副會長王遵，貴州省釀酒工業協會理事長、白酒專家委員會副主任委員黃平，貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅，前茅臺總工、遵義市酒業協會會長呂云懷，中國白酒工藝大師陳孟強等行業頂級專家組成專家團，對“貴州五星·星15”和“貴州五星·星20”兩款產品進行了專業品評。

　　經過對酒香、酒色、口感和余味等方面的專業品鑒，這兩款產品以其濃郁的醬香和優雅的口感獲得了專家組的一致好評。無疑，這是五星酒業精湛技藝與匠心追求的再一次充分展示。

　　在五星酒業30周年盛典主會場，邱樹毅現場宣讀了品評結論：貴州五星核心產品，五十三度醬香型白酒具有以下特點：微黃透明、醬香突出，復合香舒適，酒體醇和、協調味長，空杯留香久，大曲醬香風格典型。

　　在五星標準的引領下，五星產品都經得起行業專家、市場消費者的檢驗。五星醬酒品質的“超級硬核”展示，有著“欲與天公試比高”的勇氣，其背后是五星酒業強大的品質自信。

　　品牌升級 五星開啟新十年征程

　　普通人的第三十年，是志向和主張的落地生根，是打牢基礎后追尋夢想的意氣風發。五星的第三十年，是“以質立星，以星立命”的堅持，是“新征程、新起點、新跨越”的重要節點，見證了昨日的櫛風沐雨，守望著明天的燦爛輝煌。

　　在三十年的傳承與變革中，五星酒業從一張白紙崛起成為年產優質醬香型白酒6000噸、儲酒能力近50000噸、總資產達30億元的大型專業化、集團化白酒企業，探索具有中國特色的白酒產區發展之路，用創新力量實現從創業到立業再到興業的蛻變。

　　在五星酒業舉辦的以“五星新征程 一起向未來”為主題的30周年盛典晚宴上，多場景互動體驗區將五星酒業悠久厚重的品牌文化、五星品質、與時俱進的創新精神完美呈現。這一場融合視覺、聽覺、味覺的全方位品牌文化盛宴，既是五星酒業品牌的推介，也是中國白酒在場景營銷的突破式創新表達。

　　劉員表示，傳承百年匠心的貴州五星酒業集團，醞天地之靈氣，萃谷物之精華，承千年釀造古法，通過30年的沉淀與深耕，匯赤水之靈融于酒脈，納紅色文化聚于酒器，秉匠人之心釀于酒體，已經成為行業的翹楚，成為了家喻戶曉的知名品牌。

　　酒業的高質量發展，需要“廠商共贏”的推動。在此次盛典上，五星酒業先后與經銷商、合作商、宣傳媒體簽署戰略合作協議。其中，最令人激動的便是經銷商與企業達成的“完成年度任務獲紅旗車大獎”協議。五星酒業的硬核簽約將是持續開展多層面、多領域、深層次戰略合作的開始。而如此大手筆與政策優惠，是五星酒業推行創新模式“扶商計劃”的重要體現。

　　五星酒業還在頒獎晚宴上特設優秀服務商獎、優秀經銷商獎、風雨同舟獎、發展潛力獎、中流砥柱獎五大獎項，對合作多年的經銷商、服務商進行表彰。劉有才表示，五星酒業要建立共建、共融、共贏、共享的新型廠商關系——生態合作圈建設，深度扶商，培養與公司同成長、共發展的核心經銷商體系，實現合作共贏。

　　五星酒業30周年盛典，不僅是對過去30年的總結和對取得成就的慶祝，更是開啟新征程的起點，未來的發展才是五星酒業真正的舞臺。19日下午，焦永權發表了五星酒業30年發展歷程暨新10年戰略規劃的重要演講，他表示：未來十年，五星酒業要朝著中國醬酒前十強、百億目標、百年品牌的宏偉目標奮力前行。

　　五個方面闡述五星酒業未來十年的發展路徑：一是堅持品牌打造。要想在未來醬酒行業有一席之地，品牌打造是必經之路；二是堅持品質為先。品質毋庸置疑是品牌的基礎；三是堅持文化立企。堅持樹立向上、向善的企業文化和堅持樹立正心、正念、正行的企業精神；四是堅持機制牽引。將五星打造成一個創業、創富、創享、共贏的平臺，讓員工成為五星的主人，充分發揮“為自己干”的主人翁意識；五是堅持創新引領。創新是企業發展和成長過程中的引路法寶。

　　30年耕耘與成長，30年是跨越發展的跳板。從品牌到品質，再到文化與機制創新，五星酒業將立足醬酒新周期和更高水平的新起點，乘勢而上，擘畫“五星新征程，一起向未來”的戰略藍圖。未來的新十年，“五星”的光芒將更加閃耀。