經濟雙循環，智變新食代。2023年9月8-10日，以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業品牌博覽會暨中國食品產業雙循環發展大會（簡稱CFIB）”，在四川成都世紀城國際會展中心舉行。

　　這是由中國輕工業聯合會指導，中輕食品工業管理中心主辦，攜手九大食品行業協會以及中國食品科學技術學會共同推動的首個國家級食品工業全產業鏈的綜合性博覽會。

　　值得關注的是，在2023中國食品博覽會主論壇暨中國食品產業雙循環發展大會上，還同步揭曉了本屆“馥蘭德獎”的獲獎名單，并在現場舉行了頒獎儀式。其中，四川修覺山文化發展有限公司以過硬的產品質量、強大的品牌實力、深厚的歷史文化底蘊在眾多企業中脫穎而出，斬獲“馥蘭德獎”兩項大獎。旗下“修覺山北橋樓酒”，獲馥蘭德獎“年度最佳產品創新獎”。

　　“馥蘭德獎”是本屆博覽會為通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業標桿，引領中國食品高質量發展設置的專業獎項。“馥予品格、蘭予品質、德予品牌”，既表達了食品香氣之意，又代表獎項高潔、正直的含義，表示“馥蘭德獎”是從眾多品質高潔、品行優秀的食品品牌中，公平、正直的評選而出的高含金量的獎項，旨在對行業技術進步、產品創新、智能制造、消費引導、品牌價值等多方面有突出影響的產品、品牌進行評選和表彰。

　　修覺山富春坊可追溯至先秦古籍《山海經.中次九經》記載的古昆侖“岷山之首”女幾山祭祀修酒，盛于漢唐，傳于當代。史傳，唐明皇飲“歲貢春酒十斛”望女幾山作霓裳羽衣神曲，幸蜀成都“市酒于富春坊，駐蹕為題修覺山”而名垂青史。

　　“此曲只應天上有，人間能得幾回聞”，據《康熙版.新津縣志》記載，公元761年春，杜甫受到新津邑令設宴接待，舉杯即興《題新津北橋樓》：“望極春城上，開筵近鳥巢……西川醉客眼，惟有此江郊。”成為詩圣念念不舍新津的千古名句。

　　“乾隆四美”《蜀川勝概圖》清帝乾隆鈐印并御筆贊杜甫：“想杜老江閣揮毫，興復不淺，因錄其詩于幅間，以志雙絕。乾隆丙寅天中前四日，御筆。”可見，北橋樓不僅是“古蜀文明修覺山文化”綿延千載的傳世之作，更是岷江流域杜甫家國情懷、詩酒人生的寶貴財富。

　　刀耕火種，綿延千載。本著詩圣“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”向往，成都修覺山富春坊酒業創始人邱海翔（國家高級釀酒師、一級酒體設計師、一級品酒師）志在為家鄉父老釀造一壇蘊涵家國情懷的國民好酒，彰顯出長江上游岷江流域的引以自豪的“新津歷史文化酒”。

　　2022年6月1日國家頒布“固態法白酒”釀造新國標準之際，“修覺山北橋樓酒”癸卯兔年紀念酒應運而生，精挑細選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，采用“混蒸續糟，雙輪底發酵，緩火蒸餾，量質摘酒，貯存老熟，精心勾調”的獨特的釀造工藝，岷江畔老窖池長年累月發酵，年復一年陶壇老酒儲存，形成了“窖香濃郁、綿甜凈爽、甘冽醇美、飲后尤香”的川派濃香風格。

　　“修覺山北橋樓酒”這一壺珍貴稀缺的文化美酒，讓名滿天下的川酒工藝與華夏傳統人文歷史渾然一體，讓“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君”的情懷油然而生，更令人修“齊家治國平天下”人生，覺“超凡脫俗如魚得水”境界。

　　中國食品工業正處于轉型與價值提升的關鍵節點，科技創新突破、品質品牌聚焦成為其發展的加速器。一大批突出貢獻者、變革者不斷突破邊界、創造奇跡，在創新與轉型中彰顯中國品牌的態度，展現出中國食品工業的強勁力量。中國食品工業，正在開啟更加輝煌的篇章。