11月2日，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)今日發(fā)布關(guān)于《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒》（征求意見稿）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見的通知。通知一出，行業(yè)關(guān)注。

　　通知指出，為積極規(guī)范仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒市場(chǎng)，打擊醬香型白酒“年份酒”亂象，助力全市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，由仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷醬香白酒科研所等單位共同立項(xiàng)起草的《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒》（征求意見稿）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已完成，為保證團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、適用性，現(xiàn)公開征求意見。

　　中國(guó)白酒年份酒一直是熱點(diǎn)話題，這是市場(chǎng)消費(fèi)需求所決定的。行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者、企業(yè)都在探索更加有精準(zhǔn)實(shí)用技術(shù)方法手段來解決這個(gè)難題。

　　品質(zhì)之上，唯有老酒。說明時(shí)間的價(jià)值。有的年份酒標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施也并不理想，也證明還沒有達(dá)到市場(chǎng)與消費(fèi)者所期待的預(yù)期，還沒有從根本上解決問題。仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)此次針對(duì)醬酒推出年份酒標(biāo)準(zhǔn)，也是備受關(guān)注，希望會(huì)是一部好標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其他香型白酒能夠有同樣的借鑒作用。

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