作者李后強：四川省委省政府決策咨詢委員會副主任、中國系統科學研究會副理事長、成都市社科聯主席、電子科技大學博士生導師、四川省社會科學院教授

　　馬克思指出，“自然科學是一切知識的基礎”，“任何一門科學只有能夠充分利用數學的時候才算是達到了完善的地步”。作為“平行世界”的微生物系統，需要數學描述，可以給出定量論證和數學證明。瀘州老窖除了共性，還要個性，有其獨特性、唯一性。滿足一些數學定理和規律。

（研討會部分專家合影）

　　在四川省涼山彝族自治州可以深刻認識“時間隧道”效應，因為這里的樣本和案例，很多都具有重要的學術價值。比如，涼山州是中共黨史上著名的“彝海結盟”之地，從奴隸社會直接邁入社會主義社會，一步跨千年！西昌邛海已經有180萬年歷史，現在建成了環境極為優美的國家濕地公園。涼山正在努力創建四川省文藝副中心。等等。2023年12月13日至17日，我專程赴涼山州德昌縣海花溝、西昌建昌古城、涼山彝族奴隸社會博物館等地進行實地調研，感悟“時間隧道”帶來的社會效應。其間，12月14日應邀參加了德昌縣生態康養協會成立大會， 12月15日、16日應邀參加了“雙城紀.開門見川.2023瀘州老窖.國窖1573研究院年終研討會”。在研討會上，我作了題為《瀘州老窖的“時隧效應”》的學術報告。

（在涼山彝族奴隸社會博物館調研）

（李后強作學術報告）

　　愛因斯坦說，時間與空間統一，物質與能量可以轉化。因此，我感到千年歲月（時間）可以轉化成一窖老泥（空間），一窖老泥孕育出一杯老酒！這是大自然運動的杰作。中國文化的重要特征就是尊老。瀘州老窖是穿越時間隧道的產物，具有“時隧效應”！我始終認為，瀘州老窖是老實人、老品牌，堅持的是厚道文化、長期主義，淳樸、忠實，不夸張、不騙人。老窖文化的關鍵在“老”字、核心在“誠”字，是時間歲月的佳釀！從相對論可知，時間創造奇跡，老窖演繹傳奇！

　　老酒的祖宗就是濃香正宗！國窖1573具有深刻的時間和數學內含，因為她滿足著名的“孿生素數”猜想（定理）。“素數”是大自然中最神奇、最純粹、最令人著迷的數，是只能被自身和1整除的自然數。“孿生素數”是指兩個相差為2的素數，例如1、3和5、7，17和19，71和73，1310016957和1310016959等等都是孿生素數。除了 2 之外，所有素數都是“奇數”。“孿生素數猜想”是說“存在無窮對孿生素數”，換句話說：“存在無窮多個素數 p,使得 p+2 也是素數”。

　　國窖1573的四個自然數，顯然都是素數，并且是孿生素數，因為1、5、7、3都是只能被自身和1整除的自然數，同時也是奇數。這說明，1573是吉利數，是大自然中最神奇的數，意味著好事孿生連連，能夠創造令人著迷的奇跡。

　　孿生素數的問題研究已經有約200年的歷史。在1900年的國際數學家大會上，希爾伯特將孿生素數猜想列入了他那著名的23個數學問題（第8個問題）之中。幸好早在2000多年前，古希臘數學家歐幾里德就最先證明了素數在自然數中有無窮多個，否則今天許多數論學家就得另謀生路。隨著數學發展，人們漸漸意識到素數在自然數中的分布具有一定的規律，隨著數字的增大而越來越稀疏，素數的密度越來越小。

　　例如，100以內有25個素數占25%，而100萬以內的素數只占7.85%。盡管素數的分布越來越稀疏，但其稀疏程度卻是可以度量的。在法國數學家勒讓德和德國數學家高斯的推動下，人們開始猜測素數的分布律接近x/ln(x)，即前x個整數中大約有x/ln(x)個素數。素數的分布律說明，素數在自然數中越來越稀疏，同時素數之間的距離（平均而言）會越來越遠。

　　因此，“孿生素數猜想”也就顯得很奇妙——如果素數之間的距離真的越來越遠，那么出現無窮對距離為2的素數就不是那么顯然的事了。這似乎說明素數的分布是相當“隨機”的，然而為奇妙的是，素數的位置是完全是確定的。家喻戶曉的科學家華羅庚、陳景潤等都是研究素數的著名數學家。

　　近日，美國新罕布什爾大學數學家張益唐聲稱，他證明了存在無窮多對素數，其差小于7000萬。如果張益唐的結果是正確的，那無疑是世界數學界的一大進展，其影響力甚至可能超過陳景潤在“哥德巴赫猜想”方面所做的工作。陳景潤利用篩法(sieve method) 證明了：存在無窮多個素數 p，使得 p+2 要么是素數，要么是兩個素數的乘積。目前一般認為，由于篩法本身的局限性，這一結果在篩法范圍內很難被超越。科學家們發現，自然界許多現象都具有孿生素數分布規律，表面看很隨機，實際上具有某些特定規律，比如準晶體、超導材料等。孿生素數是“雙胞胎現象”，意味著“好事成雙”。

　　有學者認為，根據“孿生素數猜想”可知，國窖1573廠家和地址是確定的，但在世界上的分布是隨機的，更為重要的是這種分布也有某種規律，并且1573這種資源越來越稀缺，越來越珍貴。

　　瀘州地處川南，位于川滇黔渝四省市交界處。境內長江、沱江、赤水河三江交匯。在城市內部，長江、沱江兩江交匯。從時間隧道看，瀘州老窖“濃香”，在東晉（317——420年）常璩《華陽國志.蜀志》中就有明確記載（原文）——“其卦值坤，故多斑彩文章。其辰值未，故尚滋味。德在少昊，故好辛香”。只要認真分析“尚滋味”“好辛香”的前后關系，就知道了“辛香”就是瀘州老窖“濃香”。“其”應指四川盆地，“坤”代表川南瀘州，也表示陰天、云霧、露水、潮濕等地，有利于微生物繁殖，故“多斑彩文章”，物產富饒，國富民豐。

　　“滋”包含滋味、味道的意思，還包括滋養、滋補等，表示西南瀘州一帶既注重營養又講究味道。“德”通“得”，有獲得、收獲之意，還有“尊重、崇尚”的意思。“辛”表示“新”“濃”“刺激”。“少昊”相傳是黃帝長子，又稱鳳鳥氏，有鳳凰之意（瀘州老窖產區就有鳳凰山），因此“德在少昊，故好辛香”的解釋應是:在川南瀘州一帶，空氣潮濕，風速較低，大氣中的“氣溶膠”包含大量有利于釀造的微生物，潤濕土壤中也有大量有利于釀造濃香白酒的微生物，故瀘州有“正宗濃香”。

（瀘州城市的半島）

　　瀘州老窖所在地具有“半島效應”“盆緣效應”“江心效應”“命門效應”，微生物系統具有“熵減效應”“分形效應”“窖池效應”“集群效應”“協同效應”等。瀘州老窖還有龍泉井。《尚書.禹貢》“岷山導江、東別為沱”。這里“沱”指沱江，在瀘州匯入長江。瀘州老窖的“龍泉井”應該是古代統治者下令修建的便民水井（底水來自沱江），因此可以說是“國井”，由“國井”水釀造的白酒就是“國酒”。

（瀘州老窖龍泉井）

　　老窖老泥培育“先進微生物”，量少質優，能夠生產更多有益成分或者更多香味物質，“濃香鼻祖”天然誕生。天地同釀，道法自然，人間共生，無可爭議。

　　瀘州老窖微生物具有協同、耦合行為，整體功能大于部分之和。國窖1573基本酒味，數學上具有不可積分性（變量不獨立）和不可求導性（有間斷點）。香味物質不可單獨成勢，整體不可分，是“希格斯（Higgs）場”（2013年諾貝爾獎）作用。

　　目前白酒消費趨勢發生了重要變化，由個性化、多元化、品牌化轉向樸素化、實用化、本地化。消費者關注點是味道60%、價格50%、健康45%、品牌35%、口碑30%、份量32%、外觀28%、新品14%、促銷26%。但營銷廣告80%無效，這是因為新的消費者不相信廣告，廣告與消費者利益關聯度不大，廠家和商家存在“一廂情愿”、“單相思”問題。必須采取換位思考、第三方思考，與消費者同頻共振。讓消費者真正相信您，做事要厚道，為人要老實。

　　要學習毛主席“四渡赤水”的指揮智慧，一切從實際出發，具體問題具體分析，牽著別人鼻子走，從而達到以少勝多、以動獲能的愿景。白酒的核心競爭力在風味與健康，要研究功能性微生物，這與環境關系密切！

　　窖老，酒好，這是共識。酒是文化，酒為情物。由于喝酒、釀酒沒有門檻限制，目前“偽酒文化”、“假酒文化”盛行，甚至泛濫，必須清理！文化包括物質文化與精神文化，大致是物質占80%、精神占20%，因此要大力發展物質文化。文化有好的，也有壞的，但文明都是好東西。

　　要破解白酒“五大悖論”——有害與有益？玄學與科學？詩性與理性？時間與品質？江河與海洋？等問題，回歸科學、回歸文明、回歸健康、回歸真情、回歸法治。瀘州老窖1573是物質與精神的融合之物，是文明之物。